PRUEBA DIAGNOSTICA

Un elemento intangible a la hora de prestar un servicio en un restaurante es:

• Un Alimento

• Una Bebida

• Un Coctel

• Una sonrisa

La persona encargada de dirigir el servicio en un restaurante se llama:

• Bartender

• Maitre

• Capitán

• Mesero

El primer elemento que se coloca en la mesa es:

• Muletón

• Tenedor

• Copa

• Plato

El Vino es una bebida fermentada elaborada única y exclusivamente a partir de:

• Corozo

• Manzana

• Uva

• Todas las anteriores

La persona encargada de preparar bebidas a base de café se llama:

• Bartender

• Barman

• Cafetero

• Barista

El Somelier es el experto en temas de:

• Cocteles

• Vinos

• Café

• Ninguna

ES EL COMPENDIO DE TODOS LOS PLATOS QUE OFRECE EL RESTAURANTE

• Menú

• Entrada

• Carta

• Buffet

EL TENEDOR VA A LA DERECHA DEL PLATO BASE

• Falso

• Verdadero

TAMBIÉN SE CONOCE COMO SERVICIO DE EMPLATADO

• Francés

• Americano

• Inglés

• Ruso

ES TODA PERSONA QUE TIENE UNA NECESIDAD Y BUSCA UN PRODUCTO O SERVICIO PARA PODER SATISFACERLA TOTALMENTE

• Viajero

• Vendedor

• Cliente

• Ninguna