PRAKARYA - US SMP AS-SHOFA 2023/2024

1. Suatu jenis bahan berupa potongan-potongan komponen yang membentuk jaringan memanjang yang utuh disebut...

• a. Bahan serat

• b. Bahan alam

• c. Bahan serat alam

• d. Bahan serat buatan

2. Benda kerajinan tidak boleh membahayakan pemakainya. Termasuk ke dalam syarat...

• a. Utility
• b. Comfortable
• c. Flexibility
• d. Safety

3. Berikut merupakan kesesuain anatara bahan dengan hasil pengolahannya, kecuali...

• a. Kepompong = sutera
• b. Domba = kain wol
• c. Daun pandan = pakaian
• d. Serabut kelapa = kesed

4. Unsure hiasan disebut juga...

• a. Ornament
• b. Estetika
• c. Hiasan
• d. Keterampilan tangan

5. Berikut merupakan jenis limbah berdasarkan wujudnya yaitu...

• a. Limbah gas, organic dan padat
• b. Limbah gas, cair dan padat
• c. Limbah gas, padat dan organic
• d. Limbah padat, organic dan gas

6. Berikut merupakan yang termasuk ke dalam sayuran bunga adalah...

• a. Kangkung dan sawi
• b. Kacang panjang dan kedelai
• c. Wortel dan kentang
• d. Brokoli dan kecombrang

7. Sayuran yang mengandung zat besi tinggi adalah...

• a. Wortel
• b. Bayam
• c. Kangkung
• d. Sosin

8. Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih disebut...

• a. Boiling
• b. Poaching
• c. Braising
• d. Stewing

9. Bahan makanan yang mengandung karbohidrat antara lain...

• a. Beras, jagung, gandum, dan kentang
• b. Tempe, kangkung dan tahu
• c. Jagung, gandum, dan asinan
• d. Ikan, kedelai dan beras

10. Pada penyimpanan produk setengah jadi, beberapa aspek perlu dipertimbangkan, kecuali...

• a. Karakteristik pangan
• b. Pengontrolan kondisi lingkungan
• c. Pemilihan jenis kemasan
• d. Pemilik lahan