
Sự biến đổi của glucide trong chế biến và bảo quản
Quiz
•
Biology
•
University
•
Medium
Thanh An
Used 12+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Đối với động vật và con người, năng lượng chủ yếu được cung cấp do quá trình phân giải hợp chất nào?
Glucide
Protein
Lipid
Tất cả đều đúng
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
1 gam glucide cung cấp bao nhiêu năng lượng?
9.1 kcal
6.1 kcal
4.1 kcal
2.1 kcal
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quá trình chuyển hóa pyruvate thành hợp chất gì gây nên hiện tượng mỏi cơ?
D - lactic acid
L - lactic acid
Ethanol
Glycerol
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Trong lên men sữa chua, pyruvate sẽ được chuyển hóa thành hợp chất nào?
D - lactic acid
L - lactic acid
Ethanol
Glycerol
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quá trình pyruvate lên men tạo L-lactic acid xảy ra ở đối tượng nào?
Cơ động vật
Sữa chua
Nấm men
Vi khuẩn lactic
6.
FILL IN THE BLANK QUESTION
1 min • 1 pt
Quá trình chuyển hóa từ pyruvate thành acid lactic trải qua mấy giai đoạn?
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Trong điều kiện kỵ khí, môi trường kiềm, tế bào nấm men sẽ thực hiện quá trình chuyển hóa pyruvate thành hợp chất nào?
Ethanol
Glycerol
Glycerin
Glyceride
Create a free account and access millions of resources
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple

Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
Acid amin & Protein
Quiz
•
University
20 questions
Sinh học 11 Bài 8
Quiz
•
11th Grade - University
25 questions
Ôn tập HP Phòng bệnh và đảm bảo an toàn
Quiz
•
University
15 questions
Bài 18-SỰ PHÁT SINH SỰ SỐNG
Quiz
•
12th Grade - University
20 questions
Bài 8: Đo tốc độ
Quiz
•
7th Grade - University
20 questions
ÔN TẬP 4 (SI11)
Quiz
•
11th Grade - University
20 questions
BÀI 17_THUYẾT TIẾN HÓA TỔNG HỢP HIỆN ĐẠI
Quiz
•
12th Grade - University
25 questions
Vi sinh vật (2)
Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
20 questions
Brand Labels
Quiz
•
5th - 12th Grade
10 questions
Ice Breaker Trivia: Food from Around the World
Quiz
•
3rd - 12th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
20 questions
ELA Advisory Review
Quiz
•
7th Grade
15 questions
Subtracting Integers
Quiz
•
7th Grade
22 questions
Adding Integers
Quiz
•
6th Grade
10 questions
Multiplication and Division Unknowns
Quiz
•
3rd Grade
10 questions
Exploring Digital Citizenship Essentials
Interactive video
•
6th - 10th Grade