UJIAN SEMESTER GENAP IPA 2024

1. Pemuliaan tanaman untuk mendapatkan bibit unggul dengan cara memindahkan gen tertentu dari spesies lain dengan perantara mikroorganisme dikenal sebagai ….

• A. Fermentasi

• B. DNA

• C. Transplantasi

• D. Radiasi induksi

2. ^{2.Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar ....}

• _{A. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen}

  
  
  

• ^{B. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen}

  
  
  

• ^{C. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida}

  
  
  

• D. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbon dioksida

  
  
  

3. Teknologi yang semakin modern dapat menghasilkan produk berupa homon insulin dengan bantuan E. Coli, manfaat hasil bioteknologi modern tersebut adalah ...

• A. mengobati penyakit diabetes mellitus
  
  

• B. menurunkan kadar kolesterol
  
  

• C. menghasilkan vaksin
  
  

• D. menghasilkan produk tansgenik
  
  

4.Proses fermentasi makanan yang menggunakan jasa mikroorganisme Neurospora crassa ditunjukkan oleh gambar....

• 
• 
• 
• 

5. 5.Perhatikan produk bioteknologi berikut.

   (1) Keju

(2) Yoghurt

(3) Kultur jaringan

(4) Insulin buatan

(5) Nata de coco

(6) Hewan transgenik

Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah....

• A. (1), (2), (3)

• B. (3), (4), (6)

• C. (2), (3), (5)

• D. (4), (5), (6)

6. 6.Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

• A. Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

• B. Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

• C. Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

  
  

• D. Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

7. 7.Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

   
   

• A. Saccharomyces cerevisae

• B. Neurospora crasa

• C. Monilia sitholphyla

  
  

• D. Penicilium notatumVirus

8.Susu segar merupakan bahan makanan yang mudah rusak dalam penyimpanan. Oleh sebab itu dilakukan pengolahan menjadi beberapa produk dengan memanfaatkan mikroorgnisme. pernyataan yang menununjukkkan hubungan jenis mikroorganisme dengan produk yang dihasilkan pengolahan susu adalah ... .

• A. Acetobacter xylinum - nata de coco

  
  

• B. Pripioni bacterium - mentega

• C. Lactobacillus casei - susu fermentasi

• D. Sterptococcus thermophilus - yogurt

9.Cuka merupakan salah satu bahan yang banyak dimanfaatkan oleh manusia. zat ini merupakan salah satu produk bioteknologi. Jenis bioteknologi dan tekhnik yang digunakan untuk memproduksi cuka adalah ... .

• A. Konvensional - Tekhnologi plasmid

• B. Konvensional - Fermentasi

• C. Modern - kultur jaringan

• D. Modern - Rekayasa Genetika

10.Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....

• A. pengembangan teknik fermentasi makanan

• B. pengembangan protein sel tunggal

• C. pengembangan hewan transgenik

• D. pengembangan kloning