Тамактану мәдениеті

Ақуыздың құрамыны кіретін қосымша химиялық элемент?

• кадмий

• кальций

• азот

• никель

Берілген тағамдардың қайсында ақуыз көбірек?

• ет

• қияр

• жүгері

• нан

Қан құрамындағы ерекше ақуызды ата!

• актин

• миозин

• коллаген

• гемоглобин

1 грамм көмірсу ыдырағанда қанша кДж энергия бөлінеді?

• 37.6

• 18.9

• 17.6

• 15.4

Қарапайым көмірсулардың аталуы?

• дисахоридтер

• моносахоридтер

• полисахоридтер

• талшықтар

РНК- ның құрамына кіретін көмірсуді атаңыз

• рибоза

• фруктоза

• диоксирибоза

• лактоза

1 грамм май ыдырағанда қанша кДж энергия бөлінеді?

• 38.9

• 37.5

• 34.6

• 32.8

Қай ертіндіде май ерімейді?

• бензол

• су

• ацетон

• дихлорэтан

Майлардың құрамына ................... мен жоғары май қышқылдары жатады

• амин қышқылдары

• глицирин

• бензол

• фруктоза

Витаминдер жетіспеушілігі қалай аталады?

• авитаминоз

• гипервитаминоз

• гиповитаминоз

• миксмидема