Kuis Zat Aditif dan Zat Adiktif

Apa yang di maksud dengan zat aditif?

• A. Zat yang dapat meningkatkan nilai gizi makanan

• B. Zat yang ditambahkan ke makanan untuk tujuan tertentu

• C. Zat yang secara alami terdapat dalam makanan

• D. Zat yang harus dihindari dalam konsumsi makanan

Mengapa zat aditif seperti berikut ditambahkan ke dalam makanan?

• A. Untuk meningkatkan rasa dan aroma

• B. Untuk mengurangi nilai gizi

• C. Untuk membuat makanan menjadi beracun

• D. Untuk mengurangi daya tahan makanan

Contoh zat adiktif yang umum digunakan yaitu

• A. Vitamin C

• B. Kafein

• C. Gula

• D. Protein

Efek jangka panjang dari konsumsi zat adiktif yang berlebihan adalah

• A. Peningkatan energi

• B. Peningkatan sistem kekebalan tubuh

• C. Penurunan berat badan

• D. Gangguan tidur

Contoh zat adiktif yang sering ditemukan pada rokok yaitu

• A. Nikotin

• B. Gula

• C. Kafein

• D. MSG

Bahan tambahan pada makanan seperti wortel, kakao, kunyit, dan daun suji termasuk ke dalam golongan

• A. Psikotropika

• B. Narkoba

• C. Zat aditif

• D. Zat adiktif

Untuk meningkatkan cita rasa makanan seringkali ditambahkan zat penyedap rasa seperti

• A. Tartrazin

• B. Curing agent

• C. Essence

• D. Kurkumin

Jenis zat adiktif yang dapat meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat atau fungsi organ tubuh lainnya, seperti meningkatkan denyut jantung termasuk dalam kelompok

• A. Psikotropika

• B. Depredan

• C. Halusinogen

• D. Stimulan

Apa yang dapat dilakukan untuk mengurangi konsumsi zat adiktif?

• A. Memilih makanan segar dan alami

• B. Mengonsumsi lebih banyak makanan olahan

• C. Meningkatkan konsumsi minuman berkafein

• D. Membeli makanan tanpa membaca label secara detail

Zat pewarna tekstil yang sering digunakan sebagai pewarna makanan yaitu

• A. Beta karoten

• B. Sunset yellow

• C. Rhodamin B

• D. Kurkumin