RECOMENDACIONES DE ENERGÍA Y NUTRIENTES

Las sustancias que contienen los alimentos cuya función es proporcionar energía para la renovación de los tejidos se llaman:

• proteinas

• agua

• antioxidantes

¿Cómo se llaman los nutrientes de donde obtenemos la energía?

• dulces, galletas y leguminosas

• carbohidratos, proteínas y grasas

• hidratos de carbono, verduras y agua

• pastas, grasas y fritangas

El requerimiento energético de un individuo depende de su:

• Nivel de actividad física.

• Edad

• Sexo

• Todas las anteriores

Nutriente predominante de los alimentos de la imagen

• Glúcidos

• Proteínas

• Lípidos

• Ácidos Nucleicos

¿Cuál de los grupos de alimentos se caracterizan por aportar mayor cantidad de proteínas?

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¿Cual de las siguientes es una afirmación correcta acerca del aporte de energía de los nutrientes?

• Carbohidratos aportan 4 kcal, las proteínas 4 kcal y las grasas 9 kcal

• Carbohidratos aportan 4 kcal, las proteínas 4 kcal y las grasas 4 kcal

• Carbohidratos aportan 4 kcal, las proteínas 9 kcal y las grasas 9 kcal

• Carbohidratos aportan 9 kcal, las proteínas 4 kcal y las grasas 9 kcal

Son nutrientes:

• el agua y la sal

• las proteínas, los minerales, las grasas, las vitaminas, los carbohidratos y el agua

• las vitaminas y minerales

¿Qué alimentos debemos consumir en menor frecuencia?

• Frutas y vegetales

• Pan, cereal, arroz

• Leche y sus derivados

• Grasas, aceites y azúcares

¿Qué son las necesidades nutricionales?

• Son las cantidades de energías y nutrientes esenciales que cada persona requiere.

• Son las cantidades de actividades físicas esenciales que cada persona requiere.

• Son las cantidades de agua y minerales esenciales que cada persona requiere.

• Ninguna es correcta.

¿QUÉ SE ENTIENDE POR INGESTA RECOMENDADA?

• CANTIDADES MEDIAS DE NUTRIENTES QUE REPRESENTAN “LAS QUE DEBEN INGERIR UN COLECTIVO DE PERSONAS QUE PRESENTAN CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS SIMILARES”

• SON NECESIDADES ESPECÍFICAS DE CADA INDIVIDUO SEGUN EDAD, SEXO Y ESTADO FISIOLÓGICO (GESTACIÓN Y LACTANCIA)

• CANTIDAD DE UN NUTRIENTE QUE CADA PERSONA NECESITA INGERIR PARA IMPEDIR LA APARICIÓN DE LA DEFICIENCIA EN RELACIÓN CON EL CITADO NUTRIENTE