Carga

•Es la carga que no ha tenido ningún proceso de transformación y requiere condiciones especiales para ser conservada (los alimentos)

• Carga perecedera

• Carga especial

• Carga fráfil

• Carga peligrosa

Un empaque es

• Recipiente que tiene contacto directo con el producto específico, con la

  función de envasarlo y protegerlo

• Presentación comercial de la mercancía

• Prepara la carga en la forma mas

  adecuada para su transporte y operación logística

• Un mecanismo de protección al producto para su transporte y almacenamiento

El embalaje está orientado

• Al marketing

• La venta

• La logística

• La reutilización

El volcamiento de un camión en carretera es un tipo de riesgo

• Robo

• De temperatura

• Biológico

• Mecánico

Debido al intenso calor se pueden ver afectadas las caracteristicas de los productos perecederos. ¿Qué tipo de riesgo representa esta situación?

• Riesgo mecánico

• Riesgo biológico

• Riesgo por temperatura

• Riesgo de contaminación

Un camión que llevaba una carga de camarones no fue desinfectado lo suficientemente bien y luego al ser cargado con bebidas enlatadas estas quedaron impregnadas del aroma de los camarones ¿Qué tipo de riesgo se presentó en el proceso?

• Riesgo por temperatura

• Riesgo mecánico

• Riesgo biológico

• Riesgo de contaminación

Al no considerar las condiciones adecuadas de transporte, una carga de tomates desarrolló hongo por lo que se desechó por completo la mercancia debido a que esta situaicón representa un riesgo de tipo

• Biológico

• Mecánico

• Temperatura

• Contaminación

La carga es

• Resultado de un proceso productivo

• Es todo aquello que se puede comprar o vender

• Un conjunto de bienes o mercancías protegidas por un embalaje apropiado que facilita su rápida movilización

• Un mecanismo de protección durante la cadena logística

Es aquella que se presenta en estado sólido, liquido o gaseoso, y que al estar embalada o sin embalar, puede ser tratada como unidad

• Carga a granel

• Carga general

• Carga perecedera

• Carga frágil

Es aquella que se transporta en grandes cantidades sin empaquetar ni embalar, donde el propio medio de transporte ejerce de recipiente.

• Carga especial

• Carga a granel

• Carga general

• Carga extradimensionada