FRUIT CARVING

FRUIT CARVING

11th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Characteristics of Ingredients

Characteristics of Ingredients

10th Grade - University

15 Qs

Ulangan Harian Memasak

Ulangan Harian Memasak

11th Grade

20 Qs

Kuiz K3, APD dan APAR

Kuiz K3, APD dan APAR

11th Grade

15 Qs

Pre Test Reservasi Hotel Final

Pre Test Reservasi Hotel Final

11th Grade

20 Qs

Tugas harian MPP Kuliner

Tugas harian MPP Kuliner

11th Grade

20 Qs

Uji Pengetahuan Perlengkapan Dapur

Uji Pengetahuan Perlengkapan Dapur

10th Grade - University

15 Qs

garnish

garnish

11th Grade

20 Qs

Quiz Front Office 1

Quiz Front Office 1

11th Grade

15 Qs

FRUIT CARVING

FRUIT CARVING

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

11th Grade

Easy

Created by

Rizma Ismaya

Used 2+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mengapa penting untuk memahami karakteristik masing-masing buah sebelum melakukan ukiran?

Agar buah lebih manis saat diukir

Untuk memilih buah yang warnanya menarik.

Untuk mengetahui teknik yang tepat dan menghindari kerusakan buah

Agar buah lebih mudah dikupas.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Jika buah semangka terlalu berair, apa yang bisa dilakukan agar ukiran tetap terlihat rapi?

Mengeringkan buah terlebih dahulu

Menggunakan pisau yang lebih tumpul

Mengukir dengan gerakan cepat dan tegas

Menghindari penggunaan buah semangka

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan finishing touch dalam Fruit Carving?

Mempersiapkan bahan dan peralatan

Menghias buah dengan warna

Merapikan hasil ukiran dan menyusun buah

Membuat pola pada buah sebelum memulai mengukir

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Seni Fruit Carving di Thailand sering digunakan dalam acara...

Festival Musik

Acara kerajaan dan upacara keagamaan

Kompetisi olahraga

Pasar malam

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang sebaiknya diperhatikan dalam memilih buah untuk Fruit Carving?

Buah yang terlalu matang

Buah yang segar dan cukup keras

Buah yang berair banyak

Buah yang berkulit tebal

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Negara mana yang terkenal dengan seni Fruit Carving?

Amerika Serikat

Inggris

Thailand

Brazil

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Alat utama yang digunakan dalam Fruit Carving adalah...

Carving tools

Carving Knife

Knife

Carving Cut

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?