QUÍMICA DE LAS ENZIMAS
Authored by Rosita Aguilar
Health Sciences
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¿Qué es una enzima y de dónde proviene la palabra enzima?
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¿Qué es la energía de activación y cuál es su función en una reacción química?
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¿Qué significa la especificidad de las enzimas y cómo reconocen los sustratos?
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4.
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¿Cuáles son los componentes del sistema enzimático y qué función cumple cada uno?
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¿Qué son los proenzimas o zimógenos?
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¿Qué son las isoenzimas y en qué se diferencian?
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¿Qué son los activadores en el sistema enzimático?
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