DASAR PERHOTELAN BAB 1

Hotel merupakan sebuah akomodasi yang memanfaatkan sebagian ataupun seluruh bagiannya sebagai layanan jasa penginapan, layanan penyedia makanan dan minuman, serta berbagai macam jasa lainnya untuk masyarakat umum yng di kelola dengan cara komersial. Siapa yang memberikan definisi ini?

• Keputusan Menteri Parpostel

• lawson

• tison

• Keputusan Menteri Keuwangan

Pimpinan tertinggi dalam sebuah hotel yang bertugas dan bertanggung jawab atas seluruh penyelenggaraan kegiatan hotel dan mengawasi kinerja bawahannya hal tersebut merupakan tugas dari....

• General Manager

• Front Office

• Hosekeeping

• F&B Departement

Salah satu departemen yang betanggung jawab atas kebersihan dan kerapian seluruh area yang ada di hotel hal tersebut merupakan tugas dari....

• General Manager

• Front Oficce

• Housekeeping

• F&B Departement

Departement yang bertanggung jawab atas penjualan dan pemasaran hotel agar dapat diminati oleh para calon tamu hal tersebut merupakan tugas dari....

• Sales dan Marketing

• Front Office

• Housekeeping

• Engeneering

Tugek mewawancarai sebuah hotel di Nusa Penida yang bernama Hotel Arsa Santi. Ternyata hotel tersebut memiliki struktur sesuai dengan jabatan masing-masing, diantaranya ada posisi General Manager, Front Office, Housekeeping, F&B Departement. Dari struktur diatas hotel tersebut meliki struktur organisasi hotel....

• Kecil

• Besar

• Besar Kecil

• Menengah

Gambar tersebut merupakan bagian dari....

• Housekeeping

• F&B Departement

• Front Office

• Engeneering

Gambar tersebut merupakan bagian dari....

• Housekeeping

• General Manager

• F&B Departement

• Front Office

Hotel yang tidak mepunyai hubungan kepemilikan atau pada pengelolaannya tidak berinduk pada perusahaan lain, biasanya merupakan hotel-hotel kecil dan kelas menengah milik keluarga dan dikelola tanpa mengikuti prsedur maupun pengoprasian tertentu dari orang lain dikelompokkan ke dalam...

• Parent Company

• Independen Hotel

• Management Contract

• Franchise

Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan, untuk menyediakan jasa penginapan, makan dan minum, serta jasa lainnya bagi umum, yang dikelola secara komersial. Dalam pengelolaan sebuah hotel tentunya hotel memiliki sebuah struktur organisasi. Gambar dibawah yang menunjukkan jenis hotel dengan struktur organisasi hotel menengah adalah....

• 
• 
• 
• 

Alex adalah seorang pelaku pariwisata yang ingin membuat hotel dengan standar hotel bintang lima. Jumlah kamar yang harus dipenuhi Alex dalam membuat hotel yang berstandar hotel bintang lima adalah....

• Jumlah kamar minimal 15 kamar

• Jumlah kamar minimal 20 kamar

• Jumlah kamar minimal 50 kamar

• Jumlah kamar minimal 100 kamar