STS DASAR DASAR KULINER KELAS X KULINER 1

Sekumpulan bidang usaha yang menghasilkan barang ataupun jasa untuk melayani kebutuhan orang-orang yang berwisata, merupakan pengertian dari....

• Pariwisata

• Industri pariwisata

• Perhotelan

• Kuliner

• Industri kuliner

Industri kuliner merupakan sebuah kegiatan yang dilakukan untuk mengolah makanan dan minuman dari bahan mentah sampai menjadi produk makanan siap untuk disajikan dengan tujuan….

• Memperoleh manfaat dan fungsi produk

• Memiliki nilai jual yang lebih baik

• Memperoleh keunggulan produk

• Memperoleh penampilan produk

• Memiliki keunggulan produk

Ruang lingkup pariwisata yang menyangkut sector ekonomi adalah kecuali….

• Restoran

• Pelayanan perjalanan

• Fasilitas rekreasi

• Penginapan

• Atraksi

Kegiatan kepariwisataan yang berkembang di suatu wilayah internasional yang terbatas tetapi melewati batas-batas lebih dari dua Negara dalam wilayah tersebut adalah….

• Pariwisata local

• Pariwisata regional

• Pariwisata nasional

• Pariwisata regional-internasional

• Pariwisata dunia

Hotel, motel, resort, kondominium, time sharing, wisma, dan bed breakfast merupakan ruang lingkup pariwisata dalam bidang....

• Fasilitas rekreasi

• Atraksi pariwisata

• Penginapan

• Restoran

• Pelayanan perjalanan

Sekumpulan bidang usaha yang menghasilkan barang atau jasa untuk melayani kebutuhan orang-orang yang berwisata, merupakan pengertian dari….

• Industri pariwisata

• Pariwisata

• Perhotelan

• Kuliner

• Industri kuliner

Suatu bentuk bangunan dan memiliki lambang perusahaan atau sebuah badan usaha akomodasi yang menyediakan pelayanan jasa penginapan, menyediakan makanan dan minuman serta menyediakan fasilitas jasa lainnya dan dari semua pelayanan tersebut berlaku untuk semua pengunjung, adalah pengertian dari....

• Restoran

• Tempat wisata

• Hotel

• Jasa transportasi

• Penginapan

Hotel dengan jumlah kamar standar minimum 15 kamar dan luas kamar standar minimum 20 m2, adalah hotel dengan kelas….

• Bintang 1

• Bintang 2

• Bintang 3

• Bintang 4

• Bintang 5

Hotel dengan jumlah kamar standar minimun 100 kamar dan kamar suite minimun 4 kamar, adalah hotel dengan kelas....

• Bintang 1

• Bintang 2

• Bintang 3

• Bintang 4

• Bintang 5

Restoran dengan pelayanan lengan dan makanan yang spesifik, serta dekorasinya yang mewah dengan tata cara khusus yang telah diatur terkadang harus menggunakan pakaian tertentu (dress code) untuk datang, merupakan jenis restoran….

• Casual restaurant

• Fine dining restaurant

• Ethnic restaurant

• Fast food restaurant

• Catering