Uji Pengetahuan Perlengkapan Dapur

Apa fungsi dari pisau dapur?

• Sebagai alat pengukur suhu makanan

• Untuk menyimpan bumbu dapur

• Untuk menghias meja makan

• Fungsi dari pisau dapur adalah untuk memotong dan mengolah bahan makanan.

Sebutkan tiga jenis panci yang umum digunakan!

• Panci keramik

• Panci plastik

• Panci stainless steel, panci teflon, panci cast iron

• Panci aluminium

Apa yang dimaksud dengan talenan?

• Talenan adalah alat untuk memasak makanan.

• Talenan digunakan untuk menyimpan makanan.

• Talenan adalah alat untuk memotong bahan makanan.

• Talenan adalah jenis sayuran.

Sebutkan alat yang digunakan untuk mengocok telur!

• Sendok

• Panci

• Penggorengan

• Pengocok telur (whisk)

Apa fungsi dari spatula dalam memasak?

• Spatula berfungsi sebagai alat pengukur bahan.

• Spatula digunakan untuk menyalakan kompor.

• Menggunakan spatula untuk memotong sayuran.

• Fungsi spatula dalam memasak adalah untuk mengaduk, membalik, dan menyajikan makanan.

Sebutkan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat saringan!

• Batu, pasir, tanah

• Kain, kertas saring, plastik

• Busa, karet, serat

• Logam, kaca, kayu

Apa itu penggorengan dan bagaimana cara kerjanya?

• Penggorengan adalah metode memasak dengan uap panas.

• Penggorengan adalah alat untuk merebus makanan.

• Penggorengan menggunakan air dingin untuk memasak.

• Penggorengan adalah metode memasak dengan minyak panas untuk mengolah makanan.

Sebutkan dua jenis oven yang sering digunakan di dapur!

• Oven grill

• Oven microwave

• Oven pressure cooker

• Oven konvensional, Oven toaster

Apa perbedaan antara blender dan food processor?

• Blender dan food processor memiliki fungsi yang sama.

• Blender untuk mencampur, food processor untuk memotong dan mengolah.

• Blender hanya untuk membuat jus, food processor untuk membuat adonan.

• Blender untuk memotong, food processor untuk mencampur.

Sebutkan alat yang digunakan untuk mengukur bahan makanan!

• Kalkulator

• Penggaris

• Timbangan, gelas ukur, sendok takar

• Komputer