TP 4 KEL 2 KOREKSI JUS

1.Apabila tekstur jus buah yang kamu buat terlalu encer, apa yang harus kamu

lakukan ?

• Menambahkan air

• Menambahkan buah

• Menambahkan air dan susu

• Menambahkan air dan gula

2.Apabila rasa jus buah yang kamu buat ternyata terlalu manis, apa yang harus

kamu lakukan ?

• Menambahkan gula dan susu

• Menambahkan air dan buah

• Menambahkan air saja

• Menambahkan buah

3.Bagaimana cara membuat tampilan jus buah menjadi menarik ?

• Dikemas dalam toples

• Disajikan dalam plastik

• Disajikan dalam mangkok

• Dikemas dalam botol plastik dan diberi stiker / label

4.Bagaimanakah tekstur jus buah yang tepat ?

• Konsisten, tidak encer dan tidak terlalu kental

• Encer

• Terlalu Kental

• Cair

5.Apabila tekstur jus buah yang kamu buat terlalu kental, apa yang harus kamu

lakukan ?

• Menambahkan air

• Menambahkan buah

• Menambahkan gula dan buah

• Menambahkan gula