Quiz Penataan Meja

Suatu kegiatan atau teknik dalam menebar table cloth disebut dengan..

• Laying table cloth

• Crumbing down

• Table set up

• Mise en place

• Folding Napkin

Kain yang dipasang setelah memasang molton adalah..

• Slip cloth

• Napkin

• Table cloth

• Skirting

• Tray cloth

Apa fungsi dari molton dalam penataan meja?

• Peredam suara

• Penutup meja makan

• Pelindung pakaian tamu

• Asesoris meja

• Penutup kaki meja

Apa langkah pertama dalam proses laying table cloth?

• Meletakkan napkin

• Mengangkat taplak meja

• Menyusun cutlery

• Membersihkan meja

• Menyusun asesoris

Apa yang harus dilakukan sebelum memasang taplak meja?

• Memastikan meja dalam keadaan bersih dan stabil

• Memilih warna taplak yang menarik

• Menyediakan makanan di atas meja

• Mengundang tamu untuk makan

• Menyusun asesoris

Teknik untuk menutupi permukaan dan kolong meja menggunakan beberapa kain tanpa menggunakan jarum pentul disebut dengan..

• Laying table cloth

• Boxing table

• Table set up

• Mise en place

• Folding Napkin

Apa yang harus diperhatikan sebelum melakukan boxing table?

• Meja harus dihias dengan bunga.

• Meja harus dalam keadaan bersih dan stabil.

• Menyediakan makanan di atas meja.

• Memilih warna taplak yang menarik.

• Melipat napkin

Teknik boxing table yang hanya menutupi sebagian sisi meja disebut dengan..

• Single-sided boxing

• Double-sided boxing

• Laying table cover

• Triple-sided boxing

• Laying table cloth

Mengapa penting untuk memastikan bahwa moulton tidak bergelombang saat laying boxing table?

• Agar mudah dibersihkan setelah makan.

• Agar tidak mengganggu tamu saat makan.

• Agar tampak lebih rapi dan profesional.

• Agar tidak mengurangi jumlah makanan yang disajikan

• Agar mencegah penyebaran kuman

Hal-hal yang harus diperhatikan saat melakukan boxing table adalah..

• Ukuran table cloth tidak sama dengan meja

• Table cloth tidak menyentuh lantai

• Meja ditempatkan pada lantai yang bergelombang

• Table cloth menutupi sebagian sisi meja

• Menggunakan paku/jarum pentul