Quiz Dasar Perhotelan

Menurut SK Menparpostel Nomor KM 37/PW.340/MPPT-86 pengertian hotel adalah….

• Suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.

• Bangunan (fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan, dan minuman bagi tamu.

• Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat menggunakan fasilitas/perabotan dan menikmati hiasan-hiasan yang ada di dalamnya.

• Bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian.

• Bangunan yang digunakan untuk asrama haji dan asrama mahasiswa.

Jenis usaha yang tidak tergolong hospitality industry adalah….

• Perbankan

• Perhotelan

• Industri mobil

• Travel agent

• Kapal pesiar

Dibawah ini yang bukan merupakan karakteristik usaha perhotelan adalah ....

• Dipengaruhi oleh keadaan dan perubahan yang terjadi pada sektor ekonomi, politik, sosial, budaya, dan keamanan dimana hotel tersebut berada.

• Beroperasi selama 24 jam sehari, tanpa adanya hari libur dalam pelayanan jasa terhadap pelanggan hotel dan masyarakat pada umumnya.

• Memperlakukan pelanggan seperti raja selain juga memperlakukan pelanggan sebagai partner dalam usaha karena jasa pelayanan hotel sangat tergantung pada banyaknya pelanggan yang menggunakan fasilitas hotel tersebut.

• Tidak membutuhkan tenaga kerja dalam jumlah yang banyak dan kurang memperhatikan kompetensi.

• Menghasilkan dan memasarkan produk secara bersamaan.

Hotel yang berlokasi di pusat perdagangan atau pusat bisnis yang umumnya ada di tengah kota disebut….

• Resort Hotel

• Business Hotel

• Pilgrim Hotel

• Cure Hotel

• Small Hotel

Hotel yang berlokasi di pinggiran kota, yang merupakan kota satelit disebut ….

• Suburb Hotel

• Airport Hotel

• Urban Hotel

• Resort Hotel

• City Hotel

Hotel yang berada dalam satu komplek bangunan atau area pelabuhan udara disebut ….

• Suburb Hotel

• Airport Hotel

• Urban Hotel

• Resort Hotel

• City Hotel

Hotel-hotel yang berlokasi di Arab Saudi yang diperuntukkan bagi tamu yang menunaikan ibadah haji disebut ….

• Cure Hotel

• Casino hotel

• Pilgrim Hotel

• Business Hotell

• Resort Hotel

Hotel yang tarif kamarnya tidak termasuk makanan (meals) disebut….

• American Paln

• Full American Plan

• Modified American Plan

• Continental Plan

• European Plan

Hotel yang tarif kamarnya tidak termasuk makan disebut….

• American Paln

• Full American Plan

• Modified American Plan

• Continental Plan

• European Plan

Hotel-hotel yang berlokasi dekat pantai disebut ….

• Beach Hotel

• Mountain Hotel

• Airport Hotel

• Business Hotel

• Urban Hotel