C_089_Aisha Rahmadiana - Aplikasi Komputer (Asia Selatan)

1. Sri Lanka merupakan salah satu negara di Asia Selatan. Sebagian besar makanannya menggunakan nasi sebagai bahan pokoknya. Makanan khas Sri Lanka yang berbahan pokok nasi adalah...

• Lamprais

• Kottu

• Hoppers

• Sambols

• String Hoppers

Masakan Afghanistan dipengaruhi oleh beberapa negara yaitu Iran, India, dan Mongolia. Afghanistan memiliki hidangan nasional yang dipengaruhi beberapa negara tersebut. Hidangan nasional ini berupa nasi yang berisikan dengan beberapa macam kondimen yaitu wortel, kismis, dan daging domba adalah.....

• Kaddo Bourani

• Roht

• Kabuli Palau

• Ashak

• Lassi

Bangladesh memiliki hidang populer selain biryani, yaitu hidangan Pita. Pita biasanya disantap di festival dan perayaan dan tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran, dari  manis hingga gurih. Hidangan ini merupakan hidangan…..

• Sejenis hidangan nasi yang dicampur dengan daging, ikan, sayuran, dan  rempah-rempah

• Sejenis kue atau roti yang terbuat dari tepung beras dan santan

• 1. Sejenis bola keju yang manis dan kenyal yang direndam dalam sirup 

• Sejenis hidangan penutup berupa yoghurt yang memiliki rasa manis

• 1. sejenis hidangan nasi dengan kari, lauk pauk, dan dilengkapi dengan  lentil, sayuran, dan mentimun

Hidangan Momos adalah hidangan pangsit yang dimiliki oleh negara Nepal. Hidangan Momos biasanya diisi dengan sayuran kukus atau daging. Momos biasanya disajikan dengan satu atau dua saus seperti tomat atau sayuran yang difermentasi. Negara Nepal biasanya memakai bumbu yang memiliki rasa…..

• Manis

• Gurih

• Asam

• Pahit

• Pedas

Lamb Gorkhali adalah menu musim dingin populer di salah satu negara di Asia Selatan. Hidangan ini merupakan hidangan kari yang terdiri daging domba, kentang besar, dan bawang bombay yang dicincang kasar. Lamb Gorkhali berasal dari negara……

• India

• Pakistan

• Sri Lanka

• Nepal

• Maldive

Pakistan memiliki hidangan penutup yang populer yang bernama seviyaan. Seviyaan merupakan…..

• sejenis bola keju yang manis dan kenyal yang direndam dalam sirup

• sejenis milkshake berlapis yang terbuat dari es krim

• puding beras yang memiliki rasa tawar

• puding bihun dengan pistachio dan kunyit

• roti pipih berbahan dasar gandum

Bhutan juga menjadi bagian dari Asia Selatan. Bhutan sama seperti negara lainnya, yang memiliki hidangan tradisional yaitu ema datshi. Ema Datshi adalah hidangan……

• tomat dengan daging

• madu dengan keju

• paprika dengan daging

• cabai dengan keju

• kacang-kacangan dengan yogurt 

Lamb Gorkhali merupakan hidangan kari yang lezat. Kari ini terdiri dari daging domba yang dimasak (sering kali  dipotong dadu),  kentang besar, dan bawang bombay yang dicincang kasar. Untuk menambah cita rasa, daging domba sering kali dipanggang dan dilumuri dengan…..

• Cabai

• Kunyit

• Jintan

• Tomat

• Ketumbar

Nihari/Nahar (hari) merupakan hidangan khas Pakistan. Sup pedas ini dibuat dengan merebus daging domba atau sapi semalaman. Potongan daging bertulang digunakan bersama jahe, merica, bubuk ketumbar, garam masala (campuran rempah India), dan lemon. Hidangan ini biasanya disantap pada waktu…..

• Malam hari

• Kudapan

• Sarapan

• Sore Hari

• Hidangan Penutup

Olahan ikan tuna di Maldive biasanya disajikan dalam bentuk potongan atau serut. Sementara dalam hidangan kari, potongan ikan tuna dibuat lembut dengan cara direbus. Sedangkan olahan tuna yang kering biasanya digunakan untuk makanan khas Maladewa seperti……

• deshi ghee

• gulha

• hunigondi

•  falooda

• ema datshi