SOAL TEKNIK MEMASAK MAKANAN
Authored by octarina putri putri
Education
University
Used 13+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik memasak untuk pasta yang tepat adalah...
Steaming
Baking
Boiling
Braising
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik memasak untuk menghasilkan makanan dengan tekstur renyah dan sering dilakukan di oven disebut....
Boiling
Baking
Poaching
Grilling
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Menggoreng dengan minyak hingga bahan makanan terendam disebut ....
Shallow Frying
Steaming
Deep Frying
Simmering
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik memasak bahan makanan di atas api terbuka untuk menambah rasa khas disebut....
Simmering
Grilling
Baking
Stewing
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Memasak makanan dalam cairan dengan suhu rendah yang hampir mendidih adalah teknik...
Simmering
Steaming
Brolling
Roasting
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa tujuan utama teknik memanggang?
Menambah kadar air
Memberikan tekstur lembut
Menghasilkan tekstur renyah diluar
Menurunkan suhu
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik mana yang biasanya digunakan untuk memasak daging agar empuk dan bumbu meresap?
Boilling
Grilling
Braising
Deep Frying
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
