
Quiz sulla Sostenibilità nella Ristorazione
Authored by Andrea Landini
Science
10th Grade
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13 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual è uno dei principali vantaggi dell'illuminazione a LED nei ristoranti?
Non ha alcun effetto
Aumenta i costi di gestione
Riduce l'inquinamento ambientale
Aumenta il consumo di energia
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quale misura può aiutare a risparmiare acqua in un ristorante?
Installare una lavastoviglie progettata per il settore
Aumentare il numero di lavaggi
Utilizzare rubinetti a flusso costante
Lavare i piatti a mano
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa si può fare per ridurre gli sprechi di imballaggio?
Aumentare l'uso di plastica
Comprare contenitori all'ingrosso
Non cambiare nulla
Utilizzare confezioni monouso
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual è un modo per promuovere prodotti regionali e stagionali?
Creare menu con piatti stagionali
Utilizzare solo ingredienti congelati
Acquistare solo prodotti esotici
Non informare i clienti sull'origine del cibo
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quale dei seguenti è un consiglio per la raccolta differenziata?
Non utilizzare contenitori per i rifiuti
Mescolare tutti i rifiuti
Non informare il personale
Separare i materiali riciclabili
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qual è un vantaggio dell'acquisto diretto dai produttori locali?
Riduce la qualità dei prodotti
Rafforza l'economia regionale
Non ha alcun impatto
Aumenta i costi di trasporto
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Cosa significa sostenibilità nella ristorazione?
Utilizzo di prodotti non ecologici
Risparmio di acqua ed energia
Aumento dei rifiuti
Acquisto solo di prodotti importati
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