Uji Pengetahuan Industri Perhotelan

Apa yang dimaksud dengan manajemen hotel?

• Manajemen hotel adalah proses pemasaran produk.

• Manajemen hotel adalah pengelolaan keuangan pribadi.

• Manajemen hotel adalah pengelolaan operasional dan pelayanan di hotel.

• Manajemen hotel hanya berkaitan dengan akomodasi.

Sebutkan tiga fungsi utama manajemen hotel!

• Pengelolaan Teknologi Informasi

• Pengelolaan Inventaris,

• 1) Pengelolaan Sumber Daya Manusia, 2) Pengelolaan Keuangan, 3) Pengelolaan Layanan Pelanggan

• Pengelolaan Pemasaran,

Apa yang menjadi fokus utama dalam pelayanan pelanggan?

• Memberikan pengalaman yang memuaskan kepada pelanggan.

• Mempercepat proses pengiriman.

• Mengurangi biaya operasional.

• Meningkatkan penjualan produk.

Jelaskan pentingnya komunikasi dalam pelayanan pelanggan!

• Komunikasi tidak berpengaruh pada kepuasan pelanggan.

• Komunikasi penting dalam pelayanan pelanggan karena membangun hubungan, meningkatkan kepuasan, dan membantu menyelesaikan masalah.

• Pelayanan pelanggan tidak memerlukan komunikasi yang baik.

• Komunikasi hanya penting dalam penjualan, bukan pelayanan.

Apa yang dimaksud dengan standar pelayanan?

• Standar pelayanan adalah prosedur untuk mengurangi biaya.

• Standar pelayanan adalah panduan untuk meningkatkan keuntungan.

• Standar pelayanan adalah batasan waktu untuk menyelesaikan tugas.

• Standar pelayanan adalah kriteria yang ditetapkan untuk memastikan kualitas layanan.

Sebutkan dua jenis akomodasi yang umum di hotel!

• Kamar deluxe

• Kamar keluarga

• Kamar eksekutif

• Kamar standar, Suite

Apa peran front office dalam manajemen hotel?

• Front office hanya menangani masalah teknis di hotel.

• Front office mengelola kebersihan kamar hotel.

• Front office bertanggung jawab untuk pengelolaan keuangan hotel.

• Front office bertanggung jawab untuk pelayanan pelanggan, reservasi, dan manajemen informasi tamu di hotel.

Jelaskan bagaimana cara menangani keluhan pelanggan!

• Abaikan keluhan dan lanjutkan dengan penjualan.

• Berikan diskon tanpa mendengarkan keluhan.

• Tanyakan kepada pelanggan untuk mencari solusi sendiri.

• Dengarkan keluhan, tunjukkan empati, klarifikasi, berikan solusi, dan follow-up.

Apa yang dimaksud dengan pengalaman pelanggan?

• Pengalaman pelanggan hanya mencakup transaksi keuangan.

• Pengalaman pelanggan adalah proses produksi barang.

• Pengalaman pelanggan tidak berhubungan dengan merek.

• Pengalaman pelanggan adalah keseluruhan interaksi dan persepsi pelanggan terhadap suatu merek.

Sebutkan tiga keterampilan yang penting untuk staf hotel!

• Keterampilan menggambar

• Keterampilan bermain musik

• Keterampilan memasak

• Keterampilan komunikasi, manajemen waktu, dan pemecahan masalah.