Preguntas sobre la comida mexicana

¿Cuál de los siguientes platillos es originario de Puebla?

• Tacos al pastor

• Mole poblano

• Enchiladas suizas

• Pozole rojo

El "pozole" es una sopa tradicional que tiene como ingrediente principal:

• Frijoles

• Maíz cacahuazintle

• Pollo

• Arroz

¿Cuál es el ingrediente principal de los "tamales"?

• Harina de maíz

• Pescado

• Patatas

• Pollo

El platillo llamado "tacos al pastor" se prepara principalmente con:

• Carne de cerdo

• Carne de res

• Pollo

• Pescado

Las "enchiladas" están hechas de tortillas bañadas en:

• Salsa de tomate

• Salsa de chile

• Salsa de aguacate

• Salsa de limón

El "guacamole" es una salsa preparada a base de:

• Tomates

• Aguacate

• Frijoles

• Piña

¿De qué estado mexicano es originario el platillo "cochinita pibil"?

• Veracruz

• Yucatán

• Oaxaca

• Jalisco

¿Qué ingrediente es fundamental en los "chiles en nogada"?

• Pollo

• Mole

• Chile poblano

• Fruta de temporada

¿Cuál de los siguientes platillos es un ejemplo de comida típica del norte de México?

• Mole negro

• Tacos de asada

• Tacos de carnitas

• Sopes

¿Qué se utiliza tradicionalmente para moler los ingredientes de la salsa en la cocina mexicana?

• Batidora

• Licuadora

• Metate

• Tostadora