Ôn Tập Cuối Kỳ 1 - Công Nghệ Chăn Nuôi

Nhóm thức ăn nào có vai trò cung cấp nguyên liệu để cơ thể vật nuôi tổng hợp các loại protein đặc trưng của cơ thể?

• Giàu vitamin

• Giàu năng lượng

• Giàu protein

• Giàu khoáng

Tiêu chuẩn ăn đã được cụ thể hoá bằng các loại thức ăn xác định với khối lượng hoặc tỉ lệ nhất định là?

• Khẩu phần ăn của vật nuôi.

• Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi.

• Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi.

• Thức ăn của vật nuôi.

Đâu là tính kinh tế khi lập khẩu phần ăn cho vật nuôi?

• Đảm bảo đúng tiêu chuẩn ăn của vật nuôi

• Phù hợp với "khẩu vị" của vật nuôi

• Phù hợp với đặc điểm sinh lí của từng loại vật nuôi

• Sử dụng tối đa nguồn nguyên liệu có ở địa phương.

Tiêu chuẩn ăn của vật nuôi được biểu thị bằng :

• Các chỉ số dinh dưỡng

• Loại thức ăn

• Thức ăn tinh, thô

• Chất xơ, axit amin

Với các thức ăn hạt, người ta thường hay sử dụng phương pháp chế biến nào?

• Nghiền nhỏ.

• Cắt ngắn.

• Ủ men.

• Đường hóa.

Để chế biến các loại cỏ xanh tự nhiên làm thức ăn phù hợp với các loại vật nuôi, người ta thường sử phương pháp nào?

• Nấu chín

• Cắt ngắn

• Đường hoá

• Nghiền nhỏ

Để khử các chất độc có trong thức ăn và giúp nâng cao tỉ lệ tiêu hoá protein, người ta thường sử dụng phương pháp chế biến thức ăn nào?

• Nấu chín

• Cắt ngắn

• Đường hoá

• Nghiền nhỏ

Xử lí kiềm thường được áp dụng để chế biến loại thức ăn nào?

• Rơm rạ

• Khoai, sắn

• Thóc, ngô

• Đậu tương, lạc, vừng.

Sử dụng phương pháp nào phù hợp để chế biến lá sắn tươi làm thức ăn cho bò?

• Nghiền nhỏ.

• Đường hoá.

• Xử lí kiềm.

• Ủ chua.

Để khử chất độc cyanhydric acid (HCN) có trong củ sắn, người ta sử dụng phương pháp chế biến nào?

• Cắt ngắn

• Nấu chín.

• Đường hoá

• Xử lí kiềm.