Remedi Pengolahan Hasil Hewani Kelas XII

Salah satu pakan yang penting dalam meningkatkan produksi telur ayam petelur adalah ....

• Pakan yang mengandung serat tinggi

• Pakan dengan kandungan protein dan energi tinggi

• Pakan dengan kandungan gula tinggi

• Pakan dengan kandungan lemak rendah

• Pakan yang mengandung bahan kimia

Salah satu penyakit yang sering menyerang ayam petelur adalah ....

• Penyakit mulut dan kuku

• Flu burung

• Cacingan

• Rabies

• Tetanus

Pemberian kalsium pada ayam petelur berfungsi untuk ....

• Meningkatkan nafsu makan

• Mempercepat proses pertumbuhan

• Meningkatkan kualitas bulu

• Meningkatkan ketahanan tubuh terhadap penyakit

• Meningkatkan kekuatan tulang dan cangkang telur

Salah satu cara untuk menjaga kualitas telur adalah dengan ....

• Menyimpan telur di tempat yang panas

• Menyimpan telur di tempat yang kotor

• Menyimpan telur pada suhu rendah dan bersih

• Membiarkan telur terpapar sinar matahari langsung

• Menghilangkan cangkang telur

Salah satu cara untuk meningkatkan daya tahan tubuh ayam petelur adalah dengan ....

• Mengurangi kualitas pakan

• Memberikan pakan dengan kadar protein rendah

• Melakukan vaksinasi secara teratur

• Membiarkan ayam tanpa perawatan

• Mengurangi penerangan dalam kandang

Ayam petelur yang produktif harus memiliki pakan yang mengandung ....

• Protein rendah

• Serat tinggi

• Kalsium yang cukup

• Lemak tinggi

• Karbohidrat tinggi

Salah satu cara untuk mengelola ayam petelur agar tetap sehat adalah dengan ....

• Mengabaikan sanitasi kandang

• Memberikan pakan berkualitas rendah

• Menjaga kebersihan kandang dan lingkungan sekitar

• Mengurangi jumlah air minum

• Mengurangi ventilasi di dalam kandang

Tujuan utama dari pengemasan hasil pengolahan hewani adalah ....

• Meningkatkan kualitas dan keamanan produk

• Mengurangi harga jual produk

• Menambah berat produk

• Memperpendek masa simpan produk

• Mengurangi ukuran produk

Salah satu bahan kemasan yang sering digunakan untuk mengemas daging adalah ....

• Plastik PVC

• Kertas karton

• Aluminium foil

• Kaca

• Logam

Pentingnya pengemasan dalam produk olahan hewani adalah untuk ....

• Membuat produk lebih estetis

• Meningkatkan daya tarik produk saja

• Menjaga kesegaran dan kebersihan produk

• Meningkatkan biaya produksi

• Mempercepat proses distribusi