Викторина "Жиры"

Сложные эфиры образуются в результате реакции этерификации.

• Верное утверждение

• Неверное утверждение

Синтетическое полиэфирное волокно  получают в результате реакции поликонденсации между терефталевой кислотой и этиленгликолем.

(a)  

Определите вещество Х в следующей схеме превращений: пропилацетат → Х → ацетат натрия

• этанол

• уксусная кислота

• пропанол

• пропионовая кислота

Какое вещество образуется в результате реакции уксусной кислоты с этанолом?

• этиловый эфир

• уксусный ангидрид

• пропионовая кислота

• этилацетат

Какой процесс приводит к образованию сложных эфиров?

• Этерификация

• Дегидратация

• Окисление

• Гидролиз

Какой из следующих процессов является обратным к образованию сложных эфиров?

• Дегидратация

• Гидролиз

• Этерификация

• Окисление

Какой продукт образуется при реакции метанола с уксусной кислотой?

• метиловый эфир

• уксусный ангидрид

• пропионовая кислота

• метилацетат

Из каких веществ синтезируются в клетках человека молекулы жира?

• Из аминокислот

• Из глюкозы

• Из витаминов и ферментов

• Из жирных кислот

• Из глицерина

Какое вещество даёт больше всего энергии для клеток человека?

• Минеральные соли

• Белки

• Углеводы

• Жиры

• Вода

Жиры – это…

• многоатомные спирты

• сложные эфиры

• карбоновые кислоты