Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia

Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia

12th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz Etika dan Pelayanan Perhotelan

Quiz Etika dan Pelayanan Perhotelan

10th Grade - University

15 Qs

Post Test Bellboy/Porter

Post Test Bellboy/Porter

11th Grade - University

10 Qs

Kepariwisataan

Kepariwisataan

12th Grade

10 Qs

Soal Penilaian Harian 1

Soal Penilaian Harian 1

12th Grade

15 Qs

TOPIK 4B OPERASI ACARA

TOPIK 4B OPERASI ACARA

12th Grade

12 Qs

Quiz Pemasaran Online

Quiz Pemasaran Online

12th Grade - University

15 Qs

Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia

Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

12th Grade

Medium

Created by

divya bangko

Used 2+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Waktu untuk menyimpan unggas adalah....

2 hari

3 hari

4 hari

5 hari

6 hari

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berapa persen tingkat kematangan dari medium rare pada daging....

80%

20%

60%

40%

100%

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Daging hewan yang berkaki empat disebut....

fish

stock

meat

seafood

veal

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Salah satu hidangan yang berasal dari jawa barat, yang memiliki memiliki rasa pedas, asam, dan gurih yang khas, dengan bumbu kuning sebagai ciri khasnya adalah....

Ikan Pindang

Pesmol

Asam Padeh

Pempek

Arsik

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Di bawah ini yang tidak termasuk dalam acara khusus yaitu....

Acara makan-makan

acara lokakarya

acara seminar

acara festival makanan

acara pesta pernikahan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Dalam perayaan pernikahan dari suku Betawi terdapat salah satu hidangan khas berupa....

Roti Tawar

Roti Cane

Roti Keju

Roti Coklat

Roti Buaya

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Berdasarkan definisi dari Fusion Food, makanan di bawah ini yang termasuk fusion adalah....

Kimchi

Pizza Rendang

Burger

Ramen

Soto

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?