EC 01 PANADERIA PASTELERIA 2025 1

¿Cuál es el último paso en la cadena de producción mostrada?

• Producto terminado

• Materia prima

• Producto en proceso

• Producto reciclado

¿Qué se debe especificar en la gestión de compras respecto al producto?

• Negociar con los proveedores

• Definir los términos del contrato

• Especificaciones técnicas, estándares, ofertas, nuevos productos

• Evaluar el proceso

¿Cuál es una actividad clave en el proceso de gestión de compras?

• Identificar mejores condiciones

• Negociar, involucrar a los proveedores, evaluar el proceso

• Definir los términos del contrato

• Especificar estándares

¿Qué se debe hacer con los proveedores en la gestión de compras?

• Definir los términos y condiciones

• Especificar nuevos productos

• Evaluar el proceso

• Ofrecer mejores condiciones

¿Cuál es una de las funciones del departamento de compras?

• Diseñar campañas de marketing

• Enlazar proveedores con logística

• Desarrollar software

• Gestionar recursos humanos