Cocina Mediterránea

¿Qué tres continentes bañan las aguas del Mediterráneo?

• Europa, Asia y América

• Europa, Asia y África

• África, América y Oceanía

• Asia, América y Europa

¿Qué tipo de carne es considerada una rareza en los menús mediterráneos?

• Carne de vaca

• Cerdo

• Cordero

• Pollo

¿Qué factor geográfico ha influido en la dieta mediterránea ?

• Abundancia de pastos

• Escasez de pastos

• Clima tropical

• Ríos caudalosos

¿Qué tipo de intercambio ha sido fundamental en la cocina mediterránea?

• Intercambio cultural

• Intercambio comercial

• Intercambio religioso

• Intercambio educativo

¿Qué civilizaciones difundieron cultivos y técnicas culinarias en el Mediterráneo occidental?

• Romanos, griegos y fenicios

• Fenicios, griegos y árabes

• Árabes, romanos y egipcios

• Griegos, egipcios y otomanos

¿Qué bien era considerado el principal en el comercio del Mediterráneo?

• Especias

• Pescados

• Verduras

• Frutas

¿Qué imperio unió por primera vez todas las costas del Mediterráneo?

• El Imperio Bizantino

• El Imperio Persa

• El Imperio Otomano

• El Imperio Romano

¿Qué ingrediente es mencionado como 'la bendición traída por los árabes'?

• Especias

• Aceite de oliva

• Trigo

• Arroz

¿Qué tipo de platos son más comunes en la mesa mediterránea?

• Platos con salsas complejas

• Platos con carne de vaca

• Platos con mezcla de diferentes carnes

• Platos vegetarianos

¿Qué papel ha jugado la religión en la creación de la cocina mediterránea?

• Ninguno

• Irrelevante

• Fundamental

• Secundario