PK T.5: PEMAKANAN - Pengurusan Diet Seimbang dan Sihat

Apakah maksud diet seimbang?

• Diet seimbang hanya melibatkan pengambilan sayur-sayuran.

• Diet seimbang adalah pengambilan makanan yang pelbagai dan mencukupi untuk kesihatan.

• Diet seimbang bermaksud makan hanya satu jenis makanan setiap hari.

• Diet seimbang adalah mengelakkan semua jenis makanan berlemak.

Senaraikan tiga komponen utama dalam diet seimbang.

• Susu, Sayur, Buah

• Serat, Gula, Vitamin

• Air, Garam, Mineral

• Karbohidrat, Protein, Lemak Sihat

Mengapa penting untuk mengambil sayur-sayuran dalam diet?

• Sayur-sayuran sebaiknya dihindari dalam diet.

• Sayur-sayuran hanya mengandung kalori tinggi.

• Sayur-sayuran tidak memiliki manfaat bagi kesehatan.

• Sayur-sayuran penting dalam diet karena mereka menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk kesehatan dan mencegah penyakit.

Apakah kesan pengambilan gula berlebihan terhadap kesihatan?

• Pengambilan gula berlebihan meningkatkan metabolisme badan.

• Gula berlebihan membantu menguatkan sistem imun.

• Pengambilan gula berlebihan boleh menyebabkan obesiti, diabetes, penyakit jantung, dan kerosakan gigi.

• Pengambilan gula berlebihan tidak memberi kesan kepada kesihatan.

Bagaimana cara untuk mengira keperluan kalori harian?

• Gunakan formula Mifflin-St Jeor dan kalikan BMR dengan faktor aktiviti.

• Mengira kalori dengan mengabaikan tahap aktiviti fizikal.

• Menggunakan pengiraan kalori berdasarkan umur sahaja.

• Mengira kalori dengan menggunakan berat badan sahaja.

Apakah peranan protein dalam pemakanan?

• Protein hanya diperlukan untuk fungsi otak.

• Protein adalah sumber asid amino penting untuk pertumbuhan, pemulihan, dan fungsi tubuh.

• Protein adalah sumber karbohidrat untuk tenaga.

• Protein tidak mempunyai peranan dalam pemulihan otot.

Senaraikan dua jenis lemak yang sihat untuk dimakan.

• Minyak kelapa, daging merah

• Susu penuh, makanan segera

• Mentega, gula

• Minyak zaitun, ikan salmon

Mengapa penghidratan penting dalam pengurusan diet?

• Penghidratan tidak mempengaruhi berat badan.

• Penghidratan hanya penting untuk atlet.

• Penghidratan penting untuk mengekalkan keseimbangan cecair dan menyokong fungsi metabolisme.

• Penghidratan boleh digantikan dengan makanan berair.

Apakah makanan yang harus dielakkan untuk diet yang sihat?

• Buah-buahan segar

• Makanan tinggi gula, makanan diproses, lemak trans, dan garam berlebihan.

• Sayur-sayuran

• Kacang-kacangan

Bagaimana cara merancang menu harian yang seimbang?

• Menghindari semua jenis sayuran dan buah.

• Menyusun menu dengan satu jenis makanan setiap hari.

• Hanya fokus pada karbohidrat dan protein saja.

• Rancang menu harian dengan proporsi seimbang dari karbohidrat, protein, sayuran, dan buah, serta variasi dan porsi yang sesuai.