dasar perhotelan

20 kamar merupakan jumlah minimum hotel bintang?

• Bintang 1

• Bintang 2

• Bintang 3

• Bintang 4

• Bintang 5

Dibawah ini hotel berdasarkan maksud kunjungan, kecuali?

• business hotel

• tourism hotel

• pilgrim hotel

• city hotel

Harga kamar include dengan breakfast, lunch dan dinner adalah?

• Modifed american plan hotel

• Full american plan hotel

• Continental plan hotel

• Horizon hotel

• Europen plan hotel

Bila tamu hendak menanyakan kamar yang masih tersedia, maka petugas reservasi dapat melihatnya pada?

• Room avaibility report

• Daily report

• Expected arrival list

• Reservation transaction report

Apa arti dari singkatan SOP dalam dunia perhotelan?

• Security Operation Point

• Service of People

• Standard Operating Procedure

• System of Payment

Industri perhotelan memiliki karakteristik yang unik yang membedakan dengan bidang-bidang usaha atau industri lainnya. Salah satu perbedaan antara hotel dengan bidang-bidang usaha atau industri lainnya adalah?

• Industri hotel memerlukan modal usaha yang besar dengan tenaga kerja yang sedikit

• Menghasilkan dan memasarkan produknya tidak bersamaan dengan tempat dimana jasa pelayanannya dihasilkan.

• Dipengaruhi oleh keadaan dan perubahan yang terjadi pada sektor ekonomi, politik, sosial, budaya, dan keamanan dimana hotel tersebut berada

• Beroperasi selama 24 jam sehari dalam pelayanan jasa terhadap pelanggan hotel dan masyarakat pada umumnya dan tutup pada waktu hari libur

• Memperlakukan pelanggan seperti teman selain juga memperlakukan pelanggan sebagai patner dalam usaha

Hotel bintang 5 minimal berapa kamar?

• 50 kamar

• 100 kamar

• 150 kamar

• 200 kamar

• 250 kamar

Dalam pelayanan makanan, metode American service berarti?

• makanan disajikan oleh tamu sendiri

• makanan sudah ditata lengkap di piring di dapur dan langsung dihidangkan ke meja

• makanan dihidangkan dari trolley

• prasmanan dengan sistem antri

apa yang dimaksud dengan "room service"?

• pelayanan check-in

• layanan laundry

• pelayanan makanan atau minuman ke kamar

• pembersihan ruangan

standar waktu check-in di sebagian besar hotel adalah pukul?

• 06.00

• 09.00

• 12.00

• 14.00