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Quiz sur la prise de réservation

Quiz
•
Hospitality and Catering
•
Professional Development
•
Hard
Pierre Barbier
FREE Resource
28 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La gestion des réservations
La prise de réservation
Les canaux de réservation
Les types d'établissements
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel est un objectif pédagogique de la séance?
Créer un site web
Savoir cuisiner
Gérer les finances
Adopter une attitude professionnelle
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qu'est-ce qu'une réservation?
Un service de livraison
Une demande de renseignements
Une confirmation de présence
Un paiement anticipé
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel type d'établissement ne pratique pas la réservation?
Hôtel
Restauration rapide
Événementiel
Gastronomique
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel canal de réservation est mentionné?
Par courrier
Par messagerie instantanée
Par fax
En ligne
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quelles informations doivent être demandées lors d'une réservation?
Nom, date de naissance, numéro de sécurité sociale
Nom, adresse, numéro de carte de crédit
Nom, date, heure, nombre de personnes
Nom, âge, profession
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Quel outil est utilisé pour gérer les réservations?
Un téléphone fixe
Un agenda
Un tableau blanc
Un livre de comptes
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