quiz label makanan

Seorang pengguna ingin mengurangkan pengambilan gula atas nasihat doktor. Antara maklumat berikut, yang manakah paling penting dirujuk pada label makanan untuk membantu pengguna membuat keputusan yang bijak?

• tarikh luput

• cadangan hidangan

• senarai ramuan

• logo halal

Mengapakah penyataan palsu seperti “menyembuhkan semua penyakit” tidak dibenarkan pada label makanan menurut Peraturan-Peraturan Makanan 1985?

• Ia boleh menambah keperluan pelabelan tambahan

• Ia akan menjadikan pengguna terlebih yakin kepada produk

• Ia boleh mengelirukan pengguna dan menyalahi undang-undang

• Ia menyalahi undang-undang

Seorang murid mendapati bahawa ramuan pertama dalam senarai label ialah “gula”, diikuti oleh “tepung gandum” dan “lemak kelapa sawit”. Apakah yang boleh disimpulkan daripada senarai ramuan ini?

• Makanan tersebut tidak sesuai untuk vegetarian

• Produk tersebut mempunyai bahan tambahan

• Makanan tersebut tinggi kandungan lemak

• Gula adalah ramuan paling banyak dalam produk tersebut

Antara berikut, yang manakah paling tepat menggambarkan tujuan utama label makanan dari perspektif pengguna dan penguat kuasa undang-undang?

• C. Menyokong pendidikan pemakanan dan memudahkan pemantauan pengeluar

• Menunjukkan jenama dan warna menarik untuk pasaran

• Memberikan maklumat pemakanan bagi tujuan promosi produk

• Menggalakkan pengguna membeli produk luar negara

Seorang pengguna sedang mencari yogurt yang mengandungi bakteria hidup. Dia menjumpai beberapa maklumat pada label produk berikut.
Antara berikut, yang manakah paling menunjukkan bahawa yogurt itu benar-benar mengandungi bakteria hidup dan mengikut syarat pelabelan KKM?

• “Mengandungi kultur hidup dan sesuai disimpan pada suhu bilik.”

• “Mengandungi bakteria hidup. Simpan dalam keadaan dingin. (1 bilion CFU).”

• “Sumber kalsium dan probiotik semula jadi. Tidak perlu disejukkan.”

• “Yogurt asli, disyorkan makan sebelum tarikh luput.”