Quiz Roti Tawar

Bahan utama dalam pembuatan Roti tawar?

• Gula

• Tepung Terigu

• Mentega

• Telur

Apa nama roti yang berasal dari Prancis dan dikenal dengan tekstur yang ringan dan berongga?

• Baguette

• Ciabatta

• Focaccia

• Roti Tawar

Apa jenis donat yang memiliki lubang ditengahnya?

• Donat Ulir

• Donat Cincin

• Donat Isi

• Donat Polos

Apa nama teknik mencampur adonan Pie Dough yang menggunakan lemak dingin dan air es?

• Mixing

• Kneading

• Cutting-in

• Whisking

Apa itu French bread?

• Roti ini terbuat dari gandum yang bulir dan kulit arinya telah dibuang

• Dikenal dengan sebutan roti tongkat karena berbentuk mirip seperti tongkat

• Roti panggang yg biasa dikonsumsi dengan olesan mentega dan margarin

• Roti ini dijuluki sebagai roti gandum utuh karna cita ras yang khas yaitu serat kasar dari gandum.

Apa itu White bread?

• Roti ini terbuat dari gandum yang bulir dan kulit arinya telah dibuang

• Dikenal dengan sebutan roti tongkat karena berbentuk mirip seperti tongkat

• Roti panggang yg biasa dikonsumsi dengan olesan mentega dan margarin

• Roti ini dijuluki sebagai roti gandum utuh karna cita ras yang khas yaitu serat kasar dari gandum.

Apa itu Toast bread?

• Roti ini terbuat dari gandum yang bulir dan kulit arinya telah dibuang

• Dikenal dengan sebutan roti tongkat karena berbentuk mirip seperti tongkat

• Roti panggang yg biasa dikonsumsi dengan olesan mentega dan margarin

• Roti ini dijuluki sebagai roti gandum utuh karna cita ras yang khas yaitu serat kasar dari gandum.

Apa itu Roti gandum?

• Roti ini terbuat dari gandum yang bulir dan kulit arinya telah dibuang

• Dikenal dengan sebutan roti tongkat karena berbentuk mirip seperti tongkat

• Roti panggang yg biasa dikonsumsi dengan olesan mentega dan margarin

• Roti ini dijuluki sebagai roti gandum utuh karna cita ras yang khas yaitu serat kasar dari gandum.

• Roti gandum dari jerman yang terbuat dari tepung rye

Apa itu Frankenbrot?

• Roti ini terbuat dari gandum yang bulir dan kulit arinya telah dibuang

• Roti panggang yg biasa dikonsumsi dengan olesan mentega dan margarin

• Roti ini dijuluki sebagai roti gandum utuh karna cita ras yang khas yaitu serat kasar dari gandum.

• Roti gandum dari jerman yang terbuat dari tepung rye

Apa nama roti yang memiliki tekstur yang padat dan sering digunakan untuk membuat sandwich?

• Roti Tawar

• Baguette

• Ciabatta

• Roti Gandum