Recap 2nd H-R (rythme, transf lip et gluci, éclai,

Quel est l'impact de la température de couleur sur l'ambiance d'une pièce ?

• 
  Elle n'a pas d'impact

• Elle affecte uniquement la visibilité

• 
  Elle influence l'humeur

Quel est le principal avantage des lampes LED par rapport aux lampes traditionnelles ?

• 
  Coût initial moins élevé

• Plus de chaleur émise

• Durée de vie plus longue

Comment peut-on mesurer l'intensité lumineuse d'une source ?

• Avec un luxmètre

• Avec un thermomètre

• 
  Avec un voltmètre

Selon l’étiquetage d’une source lumineuse, que signifie généralement l’indication « classe énergétique A »?

• La source a une durée de vie courte.

• 
  La source consomme peu d'énergie .

• La source consomme beaucoup d’énergie.

• La source est peu efficace énergétiquement.

Dans le contexte de l’éclairage, qu’est-ce qu’un éclairage indirect?

• 
  L’éclairage qui est allumé uniquement la nuit.

• L’éclairage qui est diffusé vers le plafond ou les murs pour éviter l’éblouissement.

• L’éclairage qui utilise uniquement des lampes LED.

• L’éclairage qui éclaire directement la zone de travail.

Qu'est-ce que le point de fusion des corps gras ?

• Température de passage de l’état solide à l’état liquide

• Température à laquelle un gaz devient liquide

• Température à laquelle un solide devient gazeux

• 
  Température de passage de l'état liquide à solide

Qu'est-ce qu'une émulsion ?

• Un gaz mélangé avec un liquide

• 
  Dispersion d'un mélange hétérogène de deux liquides

• Un solide dissous dans un liquide

• 
  Un mélange homogène de deux liquides

Quel est le facteur principal du rancissement des lipides ?

• 
  Le sucre

• Le sel

• 
  L'oxygène

• L'humidité

Qu'est-ce qu'un émulsifiant ?

• Une substance qui augmente la viscosité

• 
  Une substance qui dégrade les lipides

• Une substance qui empêche l’émulsion

• Une substance qui favorise l’émulsion

Quelle est la définition d'hydrophile ?

• 
  Affinité pour les solides

• Affinité pour l'eau

• Affinité pour les gaz

• Affinité pour les lipides