Food and Beverage Quiz
Authored by Novianti P. Ratna
Hospitality and Catering
12th Grade
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berdasarkan pemahaman Anda, gambar tersebut termasuk salah satu peralatan yang dapat digunakan dalam dunia F&B. Gambar tersebut adalah ...
red wine glass
white wine glass
water goblet
brandy glass
margarita glass
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chinaware memiliki dua variasi bentuk. Ada yang berbentuk cekung, juga ada yang berbentuk ceper. Kegunaan piring berbentuk ceper ialah ...
digunakan untuk meletakkan makanan yang berkuah
digunakan untuk meletakkan makanan yang tidak berkuah
digunakan untuk penyajian makanan yang termasuk hidangan pembuka
digunakan untuk menyajikan makanan berupa bahan makanan berupa ikan
digunakan untuk menyajikan bread and butter
3.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Peralatan tersebut adalah ...
(a)
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pada suatu hari, Anda bekerja di bagian F&B dan pada saat tersebut seorang tamu meminta menu soup. Maka peralatan yang Anda gunakan untuk menyajikan soup tersebut adalah ...
5.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
1 min • 1 pt
Gelas pada gambar tersebut termasuk gelas yang dapat digunakan untuk ...
(a)
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
