UTS DIETETIK 2025

Gagal ginjal akut (GGA) merupakan kondisi penurunan fungsi ginjal yang terjadi secara…

• Perlahan dan progresif dalam jangka Panjang
• Mendadak dalam hitungan jam hingga hari
• Kronik akibat hipertensi jangka lama
• Bertahap akibat diet tinggi protein
• Tidak dapat diperbaiki dengan terapi cairan

Faktor risiko utama terjadinya GGA antara lain, kecuali…

• Usia lanjut
• Jenis kelamin laki-laki
• Diabetes melitus
• Hipertiroidisme
• Penyakit hati kronis

Tujuan diet pada pasien gagal ginjal akut adalah…

• Menambah protein untuk mempercepat penyembuhan
• Menurunkan kadar ureum darah tanpa memberatkan fungsi ginjal
• Meningkatkan diuresis dengan pemberian cairan berlebih
• Mengurangi lemak untuk menurunkan berat badan
• Meningkatkan asupan natrium untuk menjaga tekanan darah

Salah satu syarat diet pada pasien GGA adalah…

• Asupan protein tinggi 2–3 g/kgBB
• Pembatasan cairan berdasarkan output urin
• Asupan natrium minimal 5 g/hari
• Pembatasan karbohidrat untuk mencegah hiperglikemia
• Dilarang mengonsumsi sayuran hijau

Provinsi dengan prevalensi gagal ginjal kronik tertinggi di Indonesia berdasarkan Riskesdas 2018 adalah…

• Jawa Timur
• Kalimantan Utara
• Sulawesi Barat
• Sumatera Selatan
• Jawa Barat

Tujuan diet pada pasien gagal ginjal kronik (GGK) pre-dialisis adalah, kecuali…

• Mengendalikan gejala uremia
• Mempertahankan status gizi optimal
• Meningkatkan laju filtrasi glomerulus (LFG) secara permanen
• Mengatur keseimbangan air dan elektrolit
• Mengendalikan komplikasi seperti anemia dan dislipidemia

Pada pasien GGK, protein dibatasi untuk tujuan…

• Mengurangi produksi ureum dan beban kerja ginjal
• Meningkatkan kadar albumin serum
• Meningkatkan asupan energi total
• Mengurangi edema
• Menurunkan tekanan darah

Salah satu prinsip edukasi gizi pada pasien GGK adalah…

• Mendorong konsumsi bebas protein
• Menganjurkan minum sebanyak mungkin air putih
• Mengajarkan pemilihan bahan makanan rendah kalium dan fosfor
• Melarang konsumsi karbohidrat
• Menghilangkan garam sepenuhnya dari diet

Pembatasan natrium pada pasien gagal ginjal kronik bertujuan untuk…

• Menurunkan risiko hipoglikemia
• Mencegah terjadinya edema dan hipertensi
• Meningkatkan nafsu makan
• Mempercepat penyerapan protein
• Mengurangi kadar ureum darah secara langsung

Monitoring dan evaluasi diet pada pasien gagal ginjal meliputi…

• Hanya menimbang berat badan
• Menghitung kalori total saja
• Menilai keseimbangan cairan, elektrolit, dan status gizi
• Mengamati nafsu makan secara subjektif
• Menentukan kebutuhan cairan berdasarkan usia