ASAM KARBOKSILAT DAN ESTER

Rumus umum asam karboksilat dan ester adalah C_nH_2nO₂ . Berdasarkan hal tersebut manakah dibawah ini rumus molekul yang merupakan asam karboksilat/ester?

• C5H10O

• C5H10O2

• C4H10O

• C4H6O

• C3H6O

Dilihat dari strukturnya, manakah yang senyawa yang memiliki gugus fungsi asam karboksilat?

• 
• 
• 
• 
• 

nama senyawa dengan struktur pada gambar berikut adalah...

• propil butanoat

• etil butanoat

• metil butanoat

• 2-metil butanoat

Nama senyawa asam karboksilat dengan struktur digambar berikut adalah...

• asam 2-metilbutanoat

• asam 2-metilpropanoat

• asam 3-metilpropanoat

• asam 2-etilpropanoat

Salah satu kegunaan asam benzoat adalah

• Sebagai bahan bakar alternatif

• Sebagai pengawet makanan

• Sebagai pelarut organik

• Sebagai zat pewarna

Senyawa metil salisilat, yang merupakan ester dari asam salisilat, sering digunakan sebagai:

• Bahan bakar cair

• Penyedap makanan

• Obat gosok atau linimen

• Bahan pengawet makanan

Ester sering digunakan sebagai pewangi dalam parfum karena:

• Larut dalam air

• Tidak mudah menguap

• Memiliki bau harum khas seperti buah-buahan

• Tidak mudah teroksidasi

Ester merupakan senyawa organik yang memiliki berbagai kegunaan penting dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu ciri khas ester adalah baunya yang wangi, menyerupai aroma buah-buahan. Oleh karena itu, ester sering digunakan sebagai bahan penyedap dan pewangi dalam industri makanan, minuman, dan parfum. Proses pembuatan ester yang umum dilakukan melalui reaksi antara asam karboksilat dan alkohol yang dinamakan dengan reaksi...

(a)  

Reaksi esterifikasi antara etanol dan asam metanoat akan menghasilkan senyawa ester yaitu

• etil metanoat

• metil etanoat

• propil metanoat

• etil propanoat

Hidrolisis ester adalah proses kimia di mana senyawa ester dipecah menjadi asam karboksilat dan alkohol melalui reaksi dengan air. Proses ini merupakan kebalikan dari esterifikasi. Apabila senyawa ester etil propanoat dihidrolisis maka akan dihasilkan...

• asam propanoat dan etanol

• asam propanoat dan metanol

• asam etanoat dan etanol

• asam propanoat dan propanol