WorksheetsAlimentation en Scandinavie
Total questions: 11
Worksheet time: 6mins
Quel type de petit-déjeuner consomment les scandinaves ?
Très léger : une boisson chaude et un fruit
Sucré : tartines de pain avec confiture, fruits, céréales
Salé : oeufs brouillés, charcuteries, fromage, pain
Très complet : flocons d’avoine, céréales, tartines, confiture, fromages, charcuteries et boissons chaudes
Quel type de déjeuner consomment les scandinaves ?
Très léger : tranches de pain abondamment garnies ou un plat chaud
Copieux : pain, poisson, accompagné de pomme de terres et charcuteries
Des oeufs brouillés, pain, des légumes et des féculents
Que prépare-t-on pour la St Jean ?
Soupe à base de lait et fraises des bois
Petits pains au safran et aux raisins secs
Petits pains au safran et aux raisins secs
Écrevisses cuites au court-bouillon
Quelle est le nom de la spécialité suédoise composée de hareng fermenté ?
Smörgåsbord
Aquavit
Surströmming
Gravad lax
Parmi les plats suivants, lesquels sont typiquement scandinaves ?
Pyttipanna
Bortsch
Gravad lax
Goulash
De quoi se compose le risalamende ?
Riz, lait, cannelle, et noix
Riz, lait, crème chantilly et amandes hachées
Riz, lait, crème chantilly et cacao en poudre
Riz, lait, crème chantilly et fruits rouges
Quelles sont les principales causes de mortalité en Scandinavie ?
Les maladies cardiovasculaires
AVC
Accidents de la route
Les cancers colorectaux
Quelles sont les recommandations nutritionnelles de la Finlande concernant la consommation des fruits, légumes et baies ?
Au moins 300g/jour
Au moins 400g/jour
Au moins 500g/jour
Au moins 600g/jour
Qu'est ce que le gravad Lax ?
Un dessert à base de riz et d'amande
Un gratin de pommes de terre et de poisson
Un filet de saumon mariné dans du sucre, du sel et des aromates
De la viande de renne séchée
En Scandinavie, que consomme-t-on lors de la Sainte Lucie ?
Une oie farcie aux pruneaux et aux pommes
Des écrevisses cuites en court-bouillon
Une soupe à base de lait et fraises des bois
Des petits pains au safran et aux raisins secs
De quoi se compose le repas de Noël en Scandinavie?
Dinde farcie
Oie rôtie
Lutefisk
Risalamende
