茶在中國傳統婚嫁習俗中會作為定親、行聘之禮，原因是以茶來象徵堅貞不移的愛情。

宋代的「鬥茶」只供皇室貴族參與的比賽。

世界上雖然有着許多不同品種的茶，但它們都來自同一種植物。

中國古代給皇帝諮詢事務的文官叫「博士」，而「茶博士」則是在宮中給皇帝諮詢與茶相關知識的官員。

茶在中國是一種平民飲料，不過在歐洲傳入茶葉時，反而變成一種非常昂貴的飲品。

中國在外交上常常“以茶代禮，以茶行道” 。

國際上一般將茶分為綠茶(greentea)和紅茶(black tea)，中國出產紅茶較綠茶多？

下圖是清代外商驗茶圖

「枸杞茶」有緩解因便秘引起的不適的作用。

以枸杞子、五味子、生姜和蜂蜜泡製的「杞子五味茶」具有良好的止咳作用，可改善肺部功能。

以枸杞子、菊花、生姜和蜂蜜泡製的「杞菊茶」中，菊花性涼味甘，具有疏風清熱、提神明目的功效。

甘菊花又名金銀花。

茶可分為六大類，分別為：綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。其中紅茶屬發酵茶，基本特徵是葉紅湯紅，在國際市場上貿易量最大。

浙江湖州 ( 今長興 ) 設貢茶院專門督造《顧渚紫笋》作為喜茶。

陸羽《茶經》提及過飲茶的起源來自伏羲氏。

中國歷史中真正確立「貢茶」制度的是唐朝。

鐵觀音是「越陳越香」，有「可入口的古董」之稱的茶。

清代茶業衰落的直接原因在於清代茶種和制茶技術的外傳，其中外傳的地方有美國和俄羅斯。

澳門是將茶葉由海上傳入歐洲的第一個出口港。

茶可分為六大類，分別是綠茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶，和紅茶，中國最主要是生產黑茶。

參與全球茶葉貿易的國家和地區只有 50 多個。

參與全球茶葉貿易的國家和地區多達 170 多個。

「茶中狀元」是對凍頂烏龍的美稱。

中國最古老的茶樹在吉林省。

黃山毛峰是綠茶。

正山小種是白茶。

居山銀針是黃茶。

龍井是青茶。

大紅袍是紅茶。

普洱是黑茶。

茶多酚是茶類飲品和保健食品中重要的生理活性物質，具有抗氧化、防衰老等作用。

在六種茶之中，茶多酚含量最高的是綠茶。

在六種茶之中，茶多酚含量最低的是白茶。

在秦朝時，飲茶之風已是上流人士家庭日常生活的內容。

陸羽被尊稱為「茶聖」。

茶在「琴棋書畫煙酒茶」的文化與生活中佔有一席之地。

圖中所示的茶是綠茶。

圖中所示的茶是青茶。

圖中所示的茶是黑茶。

圖中所示的茶是白茶。

圖中所示的茶是黃茶。

圖中所示的茶是烏龍茶。

中國茶葉向海外傳播的記載最早可追溯至公元 8 世紀，由於當時科技落後，只能從陸路傳播。

1662 年葡萄牙的凱瑟琳(Catherine Braganza)公主遠嫁給英國國王查理二世(Charles II)，嫁妝中包括了中國茶葉。