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Front Office: riepilogo fondamenti e ciclo cliente

Total questions: 40

Worksheet time: 20mins

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1.

QUALE TRA QUESTI E' UN REPARTO DEL FRONT OFFICE?

a)

LAVANDERIA

b)

PORTINERIA

c)

CUCINA

d)

BAR

2.

CHE TRATTAMENTO INDICA LA SIGLA BB

a)

SOLO PERNOTTAMENTO

b)

CAMERA E COLAZIONE

c)

PENSIONE COMPLETA

d)

ALL INCLUSIVE

3.

CON QUALE STRUMENTO SI PUO' VERIFICARE IN TEMPO REALE LA DISPONIBILITA' CAMERE?

a)

IL FOGLIO PRENOTAZIONE

b)

IL REGISTRO DEGLI ARRIVI

c)

LA SCHEDA DI NOTIFICA

d)

IL PLANNING

4.

IL CHECK IN E' LA FASE DI

a)

PARTENZA DEL CLIENTE

b)

SUCCESSIVA ALLA PARTENZA DEL CLIENTE

c)

PRECEDENTE ALLA PARTENZA DEL CLIENTE

d)

ARRIVO DEL CLIENTE

5.

LA SCHEDA DI NOTIFICAZIONE DEVE ESSERE FIRMATA

a)

DA TUTTE LE PERSONE ALLOGGIATE

b)

DAL DIRETTORE

c)

DAL CAPO RICEVIMENTO

d)

DAL CAPOFAMIGLIA

6.

Il termine FULL BOARD indica:

a)

pernottamento e prima colazione

b)

mezza pensione

c)

pensione completa

d)

solo pernottamento

7.

Non è un documento di identità valido:

a)

la carta di identità

b)

la tessera AVIS

c)

il permesso di soggiorno

d)

il passaporto

8.

La domanda turistica di tipo leisure è legata:

a)

a motivazioni di svago

b)

a motivazioni commerciali

c)

a motivazioni di formazione e aggiornamento

d)

a motivazioni di business

9.

Il front office di un albergo non svolge servizio di:

a)

portineria

b)

approvvigionamento

c)

cassa

d)

ricevimento

10.

I portali turistici hanno contribuito negli ultimi anni a:

a)

diminuire i prezzi dei soggiorni

b)

diminuire la domanda turistica globale

c)

aumentare i prezzi dei soggiorni

d)

aumentare la domanda turistica globale

11.

Indica lo stampato non occorrente nella fase ante

a)

il quadro prenotazioni

b)

la scheda di prenotazione

c)

il modulo di consenso

d)

il registro delle prenotazioni

12.
Il Passaporto viene rilasciato
a)
dal Comune di residenza
b)
dal Sindaco
c)
dalla Prefettura
d)
dalla Questura
13.
Tripadvisor è un sito
a)
Che serve a prenotare biglietti aerei
b)
Dove trovi recensioni di hotel e ristoranti
c)
Che serve a prenotare hotel
d)
Che ti permette di organizzare vacanze all'estero
14.

Definisci la clientela LEISURE

a)

clientela che viaggia per svago

b)

clientela che viaggia per lavoro

c)

clientela che viaggia per vacanza nei week end

d)

clientela che viaggia per studio

15.

Per gruppo intendiamo:

a)

insieme di persone di circa 15 unità che alloggiano per svago

b)

insieme di persone da un minimo di 10 pax che alloggiano esclusivamente per interessi artistici culturali

c)

insieme di persone che occupano alloggio con diversi interessi

d)

insieme di almeno 10 persone che chiedono di soggiornare in hotel

16.

Il vetturiere svolge mansioni di.

a)

accoglienza,informazione e parcheggio vettura

b)

Parcheggio vettura e trasporto bagagli

c)

Accoglienza esterna e figura dell'immagine dell'hotel

d)

Accoglienza dei clienti e accompagnamento alla reception

17.

Cos'è la tassa di soggiorno?

a)

una tassa che paga il turista per ogni giorno soggiorno

b)

una tassa che paga l'albergatore durante il soggiorno del turista

c)

una tassa che paga l'agenzia durante la prenotazione on line

d)

una tassa che paga il turista quando prenota on line

18.

IL SERVIZIO BASE DI UNA STRUTTURA RICETTIVA E'

a)

LA RISTORAZIONE

b)

LA PISCINA

c)

IL BAR

d)

L'ALLOGGIO

19.

La rooming list è:

a)

L’elenco delle camere in lista di attesa

b)

L’elenco delle camere occupate, da consegnare alla governante per le pulizie giornaliere

c)

La lista dei componenti che fanno parte di un gruppo, con la relativa assegnazione delle camere

d)

La lista che contiene i nomi dei clienti da non accettare in hotel

20.

Cosa significa prenotazione con caparra ?

a)

Che l’agenzia garantisce il pagamento dei servizi prenotati

b)

Che il cliente o l’agenzia invierà un importo a conferma della prenotazione

c)

Che il cliente pagherà direttamente all’albergo i servizi prenotati

d)

Che il cliente pagherà metà dei servizi in agenzia e metà in albergo

21.

Quando l’albergatore è obbligato a rilasciare la Ricevuta Fiscale?

a)

Solo in caso di saldo delle consumazioni extra

b)

In caso di pagamento con carta di credito

c)

Sempre

d)

Su richiesta del cliente

22.

I prezzi dei vari servizi in un albergo si definiscono:

a)

programma

b)

tariffa

c)

pensione completa

d)

caparra

23.

Cosa intendiamo per "Day use"?

a)

Camera di tipologia Suite

b)

Camera ad ore

c)

Utilizzo della camera senza pernottamento

d)

Utilizzo della camera con Spa interna

24.

Nella simbologia alberghiera XX significa:

a)

camera doppia

b)

camera con letti separati

c)

camera non agibile

d)

camera senza balcone

25.

quale di questi dati troviamo nella scheda di prenotazione? (risposta multipla)

a)

generalità

b)

prezzo

c)

numero documento

d)

preferenze cliente

e)

autorizzazione privacy

26.

Per "NO SHOW" intendiamo:

a)

spettacolo serale annullato

b)

camere esaurite

c)

mancato arrivo di un cliente

d)

mancato ricevimento della caparra

27.

Per "conto sospeso" si intende:

a)

un conto che il cliente si rifiuta di pagare

b)

una gestione del reclamo non conclusa

c)

un conto da inviare alla ditta o agenzia

d)

una anteprima del conto del cliente ancora da saldare

28.

Il modulo C59 rileva:

a)

l'occupazione dell'hotel

b)

la presenza di clienti divisa per nazioni e province

c)

il prospetto delle camere sporche da ripulire

d)

l'arrivo dei gruppi

29.

in quale città sarà più probabile incontrare un albergo "verticale"

a)

Alberobello

b)

Levico Terme

c)

Londra

d)

Pompei

30.

In cosa si differenzia la gestione tra un piccolo e un grande albergo? (Risposta multipla)

a)

Prezzo

b)

numero pc

c)

specializzazione delle mansioni

d)

connessione wifi

e)

sistema gestionale

31.

Quali tra i seguenti compiti viene svolto dal Front Desk? (Risposta multipla)

a)

Rapporti con le Banche

b)

Accoglienza Clientela

c)

Gestione reclami

d)

Gestione delle prenotazioni

e)

Assegnazione camere

32.

Quale dei seguenti compiti viene svolto nel Back Desk? (Risposta multipla)

a)

Assegnazione Camere

b)

Rapporti con le Banche

c)

Gestione reclami

d)

Gestione della corrispondenza

e)

Rapporti con gli altri reparti

33.

La prenotazione di una camera tramite Booking.com è:

a)

Prenotazione diretta

b)

Prenotazione indiretta

c)

Prenotazione mista

34.

Quali tra le seguenti operazioni rientra nelle operazioni di prenotazione? (Risposta multipla)

a)

Inserimento nel planning

b)

Assegnazione camera

c)

compilazione schedina di notifica

d)

Ricevuta di caparra

e)

Scheda ISTAT

35.

Quale tra le seguenti operazioni rientra nella fase di live-in? (Risposta multipla)

a)

Consegna chiavi della camera

b)

Servizio sveglia

c)

Prenotazione ristorante

d)

Pagamento del conto

e)

Inserimento nel planning

36.

Il Night Auditor è anche il responsabile della sicurezza?

a)

Vero

b)

Falso

c)

Dipende da quante stelle ha l'Hotel

37.

L'albergo deve offrire sempre vitto e alloggio

a)

Vero

b)

Falso

38.

Dopo il check out bisogna cancellare le prenotazioni dal planning

a)

Vero

b)

Falso

39.

Prenotare una stanza tramite mail all'hotel è un caso di:

a)

Prenotazione diretta

b)

Prenotazione indiretta

c)

Prenotazione mista

40.

L'autorizzazione al trattamento dei dati personali è essenziale per la consegna delle chiavi della camera prenotata

a)

SI

b)

NO