wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ILMU GIZI

Total questions: 30

Worksheet time: 15mins

Name
Class
Date
1.

Berikut vitamin yang larut dalam air adalah....

a)

Vitamin K dan C

b)

Vitamin C dan A

c)

Vitamin K dan B Kompleks

d)

Vitamin B dan Kompleks dan C

e)

Vitamin A dan E

2.

Kekurangan energi protein dapat menyebabkan penyakit yang disebut.....

a)

Sariawan

b)

Obesitas

c)

Rakhitis

d)

Osteoporosis

e)

Marasmus, kwashiorkor

3.

Berikut ini zat gizi yang dianjurkan dalam AKG, kecuali.....

a)

Energi

b)

Protein

c)

Vitamin

d)

Mineral

e)

Air

4.

DKBM adalah kepanjangan dari .....

a)

Daftar Kelompok Bahan Makanan

b)

Daftar Komposisi Bahan Minuman

c)

Daftar Komposisi Bahan Makanan

d)

Daftar Kelompok Bahan Minuman

e)

Daftar Komposisi Bahan Mineral

5.

Berikut ini penggolongan bahan makanan dalam DKBM, kecuali...

a)

Serealia

b)

Umbi-umbian

c)

Kacang-kacangan

d)

Daging

e)

Mineral

6.

Senyawa organic yang memiliki molekul gula adalah…

a)

Protein

b)

Mineral

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

e)

Lemak

7.

Polisakarida merupakan karbohidrat kompleks yang sering kita konsumsi, salah satu jenis polisakarida yang tidak bisa dicena adalah…

a)

Glukosa

b)

Sukrosa

c)

Maltosa

d)

Selulosa

e)

Fruktosa

8.

Senyawa kimia tidak larut air dan mempunyai pelarut khusus disebut…

a)

Lemak

b)

Vitamin

c)

Karbohidrat

d)

Protein

e)

Mineral

9.

Dibawah ini yang bukan merupakan fungsi lemak adalah…

a)

Sebagai Sumber energi

b)

Pelindung organ tubuh

c)

Mengganti sel yang rusak

d)

Penyusun empedu

e)

Sebagai pelumas

10.

Vitamin yang larut dalam air adalah ....

a)

Vitamin K dan C

b)

Vitamin C dan A

c)

Vitamin K dan B

d)

Vitamin B dan C

e)

Vitamin A dan E

11.

Kekurangan garam akan mengakibatkan penyakit ....

a)

Sakit mata

b)

Beri-beri

c)

Anemia

d)

Gondok

e)

Maag

12.

Air yang sehat adalah ....

a)

Air yang mengandung fosfor banyak

b)

Air yang mengandung mineral

c)

Air yang mengandung bakteri

d)

Air yang asin

e)

Air yang manis

13.

Konsep gizi terbagi atas 3 kelompok, yaitu...

a)

Sumber tenaga, sumber pengatur, dan sumber pembangun

b)

Sumber kalori, sumber tenaga, dan sumber makanan

c)

Sumber penganan, sumber pembangun, dan sumber pengatur

d)

Sumber air, sumber mineral, dan sumber vitamin

e)

Sumber tenaga, sumber pengatur, dan sumber pelaksana

14.

Protein adalah sumber asam amino yang mengandung unsur-unsur berikut kecuali...

a)

Karbon

b)

Hidrogen

c)

Oksigen

d)

Nitrogen

e)

Helium

15.

Kekurangan energi protein dapat menyebabkan penyakit yang disebut.....

a)

Sariawan

b)

Obesitas

c)

Rakhitis

d)

Osteoporosis

e)

Marasmus, kwashiorkor

16.

porsi makan anak balita sebaiknya adalah ....

a)

tinggi energi, porsi besar dan sering

b)

tinggi energi, porsi kecil dan sering

c)

tinggi ptotein, rendah lemak dan sering

d)

rendah kalori, porsi besar dan sering

e)

rendah kalori, porsi besar dan jarang

17.

alasan yang paling tepat pemberian ASI ekslusif pada bayi adalah ....

a)

bayi belum bisa makan seperti orang dewasa

b)

lebih mudah dicerna dan diserap oleh bayi

c)

tidak perlu membeli bahan makanan lain

d)

tidak perlu dimasak lebih dahulu

e)

tidak ada pilihan makanan

18.

Makanan pendaping ASI yang dapat diberikan kepada bayi setelah pemberian ASI ekslusif adalah ....

a)

air putih

b)

jus buah

c)

teh manis

d)

sirup melon

e)

perasan lemon

19.

Makanan yang dianjurkan untuk lansia adalah..

a)

Nasi sebagai sumber vitamin C

b)

Makanan laut dan daging unggas

c)

Kacang tanah dan donat

d)

Biji- bijian dan es krim

e)

Padi-padian dan daging kambing

20.

Dalam100 gram kentang dengan bdd 85% berapakah berat bersihnya

a)

80

b)

83

c)

85

d)

87

e)

90

21.

Berat makaroni 200 gr, BDD makaroni 100 % dan energi pada tabel 363 Kal. Kandungan energi pada makaroni adalah ….

a)

726 Kal

b)

182 Kal

c)

3,63 kal

d)

200 kal

e)

100 kal

22.

Diketahui Bdd pada 100 gram semangka adalah 46%. Berapa Berat bersih dari 150 gram semangka…

a)

75 gram

b)

65 gram

c)

69 gram

d)

55 gram

e)

79 gram

23.

Berapa energy yang dibutuhkan (kalori) dari lemak 25% jika kecukupan energy orang dewasa dalam sehari adalah 2000 kalori

a)

375

b)

400

c)

450

d)

500

24.

Diketahui kandungan gizi pada 100 gr kangkung mengandung 73 mg zat besi dengan bdd 70%, maka dalam 75 gr kangkung mengandung zat besi sebanyak….

a)

48,6 mg

b)

38,33 mg

c)

24,3 mg

d)

48,6 mg

e)

54 mg

25.

Jika bahan makanan kentang memiliki berat 1,5 kg dan BDD 85% serta kandungan zat gizi karbohidrat adalah 83 kalori, maka kalori yang di kandungnya sebesar ….

a)

1087 kal

b)

1058 kal

c)

1500 kal

d)

1245 kal

e)

1089 kal

26.

Bahan makanan yang jumlah vitamin A sebesar 2000 I.U adalah……

a)

keju

b)

tahu

c)

tempe

d)

wortel

e)

susu kedelai

27.

Sumber zat gizi yang berperan sebagai zat pengatur misalnya

a)

· Sayuran

b)

· Padi-padian

c)

· Umbi-umbian

d)

· Kacang-kacangan

e)

· Daging

28.

Zat gizi yang diperlukan tubuh untuk membentuk sel-sel baru adalah

a)

Vitamin

b)

Protein

c)

· Karbohidrat

d)

· Lemak

e)

· Garam dan mineral

29.

Kelebihan energi yang ada dalam tubuh akan disimpan dalam bentuk

a)

· Lemak

b)

· Otot

c)

· Kulit

d)

· Keringat

e)

· Air kencing

30.

yang dikenal sebagai gula susu

a)

laktosa

b)

trehalosa

c)

maltosa

d)

sukrosa

e)

bssd

Similar Resources on Wayground

ULANGAN HARIAN 1

25 questions

ULANGAN HARIAN 1

quiz

Worksheet

•

12th Grade

Surat Lamaran Pekerjaan

25 questions

Surat Lamaran Pekerjaan

quiz

Worksheet

•

12th Grade

TRYOUT TEKNIK ELEKTRONIKA INDUSTRI

25 questions

TRYOUT TEKNIK ELEKTRONIKA INDUSTRI

quiz

Worksheet

•

12th Grade - University

KUIS PKWU XII

25 questions

KUIS PKWU XII

quiz

Worksheet

•

12th Grade

QUIZ 2 ADM PAJAK 11AKL1

25 questions

QUIZ 2 ADM PAJAK 11AKL1

quiz

Worksheet

•

11th Grade

SIAP PTS MAT-8

25 questions

SIAP PTS MAT-8

quiz

Worksheet

•

12th Grade

PENGOLAHAN MAKANAN AWETAN DARI BAHAN NABATI

25 questions

PENGOLAHAN MAKANAN AWETAN DARI BAHAN NABATI

quiz

Worksheet

•

10th Grade

TRANSMISI MANUAL

25 questions

TRANSMISI MANUAL

quiz

Worksheet

•

11th Grade