உலர்த்துவதால் நுண்ணுயிர்கள் இறந்து விடும். காரணம்...

குளிரச் செய்வதால் உணவில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள்....

கொதிக்க வைத்து சமைத்த உணவில் அழியும் நுண்ணுயிர் எது?

குளிரச் செய்ய மிக பொருத்தமானது உணவு எது?

உணவு பதனீடு செய்வதன் நோக்கம் என்ன?

வெயிலில் உணவை உலர்த்துவதால், உணவின் சுவை...

உணவுப் பதனிடுதல் என்றால் என்ன?

உணவு கெட மூலக் காரணமாக அமையும் நுண்ணுயிர்கள் யாவை?

கீழ்க்காண்பனவற்றுள் எவை ( 3 விடைகள்) பால் கெட்டுவிட்டதை உணர்த்துகிறது?

ஊரடங்கு சட்டம் பிறப்பிக்கப்பட்டதால் கடைகள் அனைத்தும் மூடப்பட்டன. இவ்வேளையில் வெளியே சென்று உணவுகள் வாங்கவும் இயலாது. இவ்வேளையில் திரு. முனிரா எம்மாதிரியான உணவுகளை முன்கூட்டியே வாங்கி வைக்கலாம்? கீழே உள்ளவற்றில் ஒன்று விடை அல்ல. அதை கண்டறிக.

அம்மா மதிவாணனை கோழி இறைச்சி வாங்கி வருமாறு கூறினார். இதற்கு முன் கோழி வாங்கி பழக்கம் இல்லாத அவனுக்கு அம்மா கெட்டுப்போன கோழிகளின் தன்மையை விளக்கினார். எது கெட்டுப்போன கோழி இறைச்சியின் தன்மைகள் அல்ல.

படம் வாழைப்பழத்தைப் பதனிடும் முறையைக் காட்டுகிறது. இதுபோல பதனிடும் முறையை வேறு எந்த பொருளுக்குப் பயன்படுத்தலாம்?

படத்தில் காணும் உணவுப்பொருள் கெட்டுவிட்டதை எவ்வாறு உணரலாம்?

சியூ மிங் தான் வாங்கிய கோழி இறைச்சியை குளிர்ந்துறையும் இடத்தில் குளிர்பதனப்பெட்டியில் வைத்தார். ஒரு வாரம் கழித்து கோழி இறைச்சி கெடாமல் இருக்கிறது. இது எவ்வாறு சாத்தியமாகும்?