எவ்வகை உணவு உடலுக்குத் தீமையை விளைவிக்கின்றது ?

உணவு கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாப்பதே உணவு பதனிடுதல் ஆகும்.

கெட்டுப்போன சோற்றின் தவறான தன்மையைத் தெரிவு செய்க...

* துர்நாற்றம் வீசுதல் , *புளிப்புத்தன்மை , * திரிந்து போகுதல் , * மஞ்சள் நிறமாகுதல்.

மேற்காணும் தன்மைகள் அனைத்தும் எந்த கெட்டுப்போன உணவின் தன்மைகள் ஆகும்?

உணவைக் கெடச் செய்யும் நுண்ணுயிர்கள் யாவை?

கீழ்க்காணும் அனைத்தும் நுண்ணுயிர்களின் அடிப்படைத் தேவைகளாகும். ஒன்றைத்தவிர....

நுண்ணுயிர் வளருவதற்கு ஏதுவான வெப்பநிலையைக் குறிப்பிடுக.

சூரிய ஒளியில் உலர்த்துவதன் வழி நீர் அகற்றப்படுகிறது. எது எந்த உணவு பதனிடும் முறையாகும்?

படம் குறிக்கும் உணவு பதனிடும் முறை என்ன?

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை கெடாமல் பாதுகாக்கும் சரியான பதனிடும் முறை எது?

உணவுப் பொருள்களில் உப்பேற்றம் செய்வதால் உணவுப் பொருளில் உள்ள ஈரத்தன்மையினை உப்பு அகற்றிவிடும். இக்கூற்றுடன் தொடர்புடைய பதனிடும் முறை எது?

படம் எந்த பதனிடும் முறையுடன் தொடர்புடையது ?

உணவுப் பொருள்களை பொட்டலங்களில் வைத்துக் காற்றினை உறிஞ்சி அகற்றிய பின் பொட்டலத்தை மூடிவிடுதல். இக்கூற்றுடன் தொடர்புடைய உணவு பதனிடும் முறை எது?

தாவரம் மற்றும் விலங்குகளிலிருந்து எடுக்கபடும் ஒருவித முழுகுத் திரவத்தில் நனைக்கப்படுவதன் மூலம் உணவுப் பொருள்களில் பூஞ்சணத்தின் வளர்ச்சியனைக் கட்டுப்படுத்தவும் ஈரத்தன்மையை நிலைநாட்டவும் முடியும். இக்கூற்றுடன் தொடர்புடைய உணவு பதனிடும் முறை எது?