Sacharydy są zbudowane wyłącznie z pierwiastków:

Do cukrów prostych należą:

Do disacharydów zaliczamy m.in:

Do polisacharydów zaliczamy m.in.:

Wzór sumaryczny glukozy i fruktozy to:

Glukoza powstaje w procesie:

Glukoza dobrze rozpuszcza się w wodzie:

Najbardziej rozpowszechnionym w przyrodzie disacharydem jest:

Produktami hydrolizy sacharozy są:

Sacharoza nie rozpuszcza się w wodzie:

Z poniższych cukrów wybierz te, które ulegają próbie Trommera:

Zaznacz źródło sacharydów:

Skrobia występuje w:

Sacharozę stosuje się do słodzenia i konserwowania potraw:

Wzór ogólny polisacharydów to:

Skrobia dobrze rozpuszcza się w zimnej wodzie:

Skrobia z gorącą wodą tworzy kleik skrobiowy:

Skrobię wykrywamy za pomocą:

Po umieszczeniu kilku kropel roztworu jodu na plasterku ziemniaka:

Celuloza ulega strawieniu w organizmie człowieka:

Zaznacz źródło sacharydów