wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

UJIAN PKWU GANJIL KELAS X IPS 3

Total questions: 35

Worksheet time: 18mins

Name
Class
Date
1.

Bahan pangan berasal dari dua sumber yaitu...

a)

Nabati dan Sayuran

b)

Hewan dan Buah

c)

Nabati dan Hewani

d)

Alam dan hutan

e)

Organik dan anorganik

2.

Bahan pangan nabati yang dihasilkan oleh batang tumbuhan,yaitu...

a)

Aren

b)

Kelapa

c)

Ubi

d)

Kentang

e)

Sagu

3.

Apa alasannya wirausaha banyak membuat makanan awetan dari bahan nabati......

a)

Teknologi pengolahan susah dipelajari

b)

Produknya sangat bervariasi

c)

Murahnya nilai jual makanan awetan dari nabati

d)

Bahan baku susah didapat

e)

Pilihan kemasan hanya sedikit

4.

Bahan pangan nabati yang mempunyai pigmen klorofil akan menghasilkan warna ….

a)

kuning

b)

hijau

c)

merah

d)

merah

e)

jingga

5.

Salah satu bahan pangan nabati yang rasanya pahit, yaitu …

a)

palm

b)

wortel

c)

pare

d)

markisa

e)

akar teratai

6.

Fermentasi dan penambahan enzim merupakan contoh pengawetan secara ….

a)

kimiawi

b)

anorganik

c)

fisik

d)

biologi

e)

modern

7.

Berikut contoh bahan pangan nabati bertekstur lunak, kecuali ...

a)

apel

b)

papaya

c)

pisang

d)

jeruk

e)

stroberi

8.

Pengawetan makanan pada hakekatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi...

a)

Segar dan Bergizi

b)

Lezat dan enak

c)

Awet dan tahan lama

d)

Kering dan renyah

e)

Basah dan legit

9.

Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah...

a)

Susu ultra

b)

Sarden

c)

Cornet

d)

Telur asin

e)

Sosis

10.

Syarat kemasan makanan yang baik adalah ...

a)

Mudah terpengaruh udara

b)

Melindungi mutu dalam waktu lama

c)

Mengubah warna dan rasa

d)

Mengisap air dan lemak

e)

Mudah terkikis

11.

Langkah terakhir untuk mengetahui usaha untung atau rugi, diteruskan atau berhenti setelah dilakukan….

a)

Sasaran

b)

Strategi

c)

Evaluasi

d)

Draf usaha

e)

Tujuan

12.

Suatu kegiatan usaha mengenalkan barang hasil produksi kerajinan pada masyarakat luas disebut….

a)

Proposal

b)

Publikasi

c)

Evaluasi

d)

Pembukuan

e)

Biaya produksi

13.

Dengan adanya sebuah proposal usaha, pihak manajemen usaha kerajinan akan memperoleh masukan yang dapat menjadi pertimbangan untuk….

a)

Menambah kapasitas produksi

b)

Perluasan usaha

c)

Mengalahkan saingan usaha

d)

Menambah jenis usaha

e)

Pembukaan cabang baru

14.

Dalam pengelolaan sumber daya usaha kerajinan, faktor yang paling menentukan ialah….

a)

Manusia

b)

Materi

c)

Uang

d)

Metode

e)

Mesin

15.

Penciptaan, pengubahaan atau penambahan nilai guna suatu barang disebut….

a)

Proses produksi

b)

Pengemasan

c)

Analisis gagasan

d)

Teknik produksi

e)

Penjualan

16.

dibawah ini yang bukan merupaka objek budaya benda adalah...

a)

senjata tradisional

b)

wadah tradisional

c)

rumah adat

d)

tarian tradisional

e)

pakaian adat

17.

dibawah ini, tahap awal proses perancangan kerajinan, kecuali...

a)

Melakukan pemilihan sumber inspirasi

b)

pencarian produk kerajinan

c)

membuat konsep perhitungan biaya

d)

pembuatan sketsa ide

e)

membuat petunjuk produksi

18.

tahap selanjutnya dari proses pencarian ide produksi adalah ...

a)

membuat gambar/sketsa

b)

memilih ide terbaik

c)

prototyping

d)

perencanaan produksi

e)

proses produksi

19.

kerajinan hanya mengutamakan keindahan tampa memerhatikan guna barang tersebut merupakan definisi fungsi...

a)

pakai

b)

hias

c)

ekonomis

d)

budaya

e)

dongeng

20.

ciptaan-ciptaan abstrak yang diwariskan dari generasi ke generasi disebut...

a)

kerajinan tangan

b)

kebudayaan material

c)

kebudayaan non benda

d)

kebudayaan lokal

e)

pengrajin

21.

Kegiatan untuk memproduksi tanaman atau bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan manusia dipahami dengan istilah....

a)

Kerajinan

b)

Rekayasa

c)

Pengolahan

d)

Budidaya tanaman

22.

Permintaan masyarakat terhadap produk budidaya tanaman pangan lebih stabil hal ini dikarenakan tanaman pangan merupakan ....

a)

Kebutuhan pokok bagi manusia

b)

Kebutuhan mewah bagi manusia

c)

Kebutuhan pelengkap bagi manusia

d)

Keinginan pokok bagi manusia

23.

1. Dalam memilih jenis tanaman hias yang dibudidayakan hal yang perlu dipertimbangkan adalah ....

a)

Musim tanamam

b)

Manfaat tanaman

c)

Cara memperbanyak tanaman

d)

Selera konsumen

24.

Media tanam pot dapat berupa tanah yang dicampur dengan....

a)

Pupuk kandang

b)

Air

c)

Pestisida

d)

Dahan

e)

Daun

25.

Perhatikan gambar!


Gambar di atas menunjukkan tanaman hias yaitu....

a)

Kaktus

b)

Sukulen

c)

Anggrek

d)

Lily

e)

Bogenvil

26.

Perhatikan gambar berikut ini!


Gambar tersebut merupakan merupakan jenis tanaman hias....

a)

Daun

b)

Akar

c)

Bunga

d)

Buah

e)

Akar

27.

Perhatikan gambar berikut ini!


Gambar tersebut merupakan merupakan jenis tanaman hias....

a)

Daun

b)

Akar

c)

Bunga

d)

Buah

e)

Batang

28.

Perhatikan gambar berikut ini!


Gambar tersebut merupakan merupakan jenis tanaman hias....

a)

Daun

b)

Akar

c)

Bunga

d)

Buah

e)

Akar

29.

Perhatikan gambar berikut ini!


Gambar tersebut merupakan merupakan jenis tanaman hias....

a)

Daun

b)

Akar

c)

Bunga

d)

Buah

e)

Batang

30.

Penambahan unsur hara untuk mencukupi kebutuhan tanaman merupakan bagian dari teknik budidaya tanaman hias yaitu....

a)

Persiapan lahan/media tanam

b)

Pembibitan

c)

Penanaman

d)

Pemupukan

e)

Pemeliharaan

31.

Ciri ciri seorang wirausaha ...

a)

Takut akan resiko kegagalan

b)

Selaras antara kata dengan perbuatan

c)

Kurang sungguh sungguh, kurang teliti dan tidak sabaran

d)

Mudah menyerah

e)

Tidak yakin akan kemampuan sendiri

32.

Sikap yakin akan kemampuan diri sendiri adalah cerminan dari ...

a)

Jujur

b)

Tekun

c)

Pantang Menyerah

d)

Kreatif

e)

Percaya Diri

33.

Wirausaha berasal dari kata Wira dan Usaha. Arti kata usaha adalah...

a)

Pejuang

b)

Teladan

c)

Luhur

d)

Kegiatan produktif

e)

Inovatif

34.

Wirausahawan dengan senang hati menerima saran dan kritik adalah seorang wirausaha yang ….

a)

Fair

b)

Konsentrasi pada produk

c)

Tegas

d)

Konsentrasi pada manusia

e)

Kreatif

35.

Pengambilan suatu risiko bagi seorang wirausaha dapat dianggap sebagai …

a)

Tantangan

b)

Hambatan

c)

Masalah

d)

Peluang

e)

Ancaman