WorksheetsM05 - Les matières grasses
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Que sont les matières grasses?
Des composants de synthèse
Des matières chimiques
Des composants naturels d'aliments
Des additifs alimentaires
Sélectionne une graisse alimentaire:
Huile d'olive
Saindoux
Beurre de cacao
Margarine
Sélectionne l'huile alimentaire:
Huile de vidange
Huile moteur
Huile de tournesol
Huile essentielle
Les margarines sont d'origine animal:
Vrai
Faux
Sélectionne la matières grasse végétale:
Saindoux
Crème
Margarine
Suif
Le beurre de cacao est fait à base de lait de vache:
Vrai
Faux
L'huile d'olive est une huile végétale:
Vrai
Faux
La graisse de canard est une graisse d'origine végétale:
Vrai
Faux
Le point de fusion est le point de liquéfaction d'une matière grasse:
Vrai
Faux
C'est quoi le point de fumé d'une matière grasse
Le moment ou elle devient liquide
Le moment ou elle prend feu
Le moment ou elle se solidifie
Le moment ou elle brule
