Berikut merupakan pakaian yang sesuai ketika berada di bilik masakan.

Meninggalkan peralatan yang telah digunakan di sinki tanpa di basuh.

Pastikan kuku dan tangan bersih sebelum memulakan aktiviti masakan.

Biarkan makanan terdedah di atas meja.

Cuci tangan sebelum memulakan sebarang kerja di dapur.

Pastikan dapur sentiasa bersih selepas digunakan.

Apakah maksud pembuatan roti dalam Bahasa Ingeris?

Yang manakah BUKAN amalan kebersihan diri dalam penyediaan makanan?

Yang manakah bahan kering?

Kebersihan diri ialah

Berikut adalah produk bakeri kecuali

Tangan hendaklah kering semasa mengendalikan plag ke peralatan elektrik.

Kemalangan yang biasa berlaku di bengkel bakeri ialah .......

Yang manakah antara berikut adalah simbol bahan mudah terbakar:

Alat pemadam api sesuai ditempatkan di...

Pengendali makanan tidak boleh menyediakan makanan ketika sakit seperti batuk dan selsema.

Kehadiran bendasing ke dalam makanan yang menyebabkan makanan tersebut tidak selamat dimakan dinamakan sebagai

Apakah Peraturan Keselamatan yang perlu dipatuhi semasa berada di bengkel masakan?

Pilih penyataan yang SALAH mengenai kriteria aroma roti.