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PARCIAL 1 - Dietoterapia

Total questions: 72

Worksheet time: 3hrs 56mins

Name
Class
Date
1.

Es la aplicación de las dietas a la terapéutica de las enfermedades.

(a)  

2.

Forman la base del tratamiento de una patología específica.

a)

Dieta Esencial

b)

Dieta Paleativa

c)

Dieta Profiláctica

d)

Dieta Oral

3.

Son las destinadas a ayudad en la curación de la enfermedad. 

a)

Dieta Esencial

b)

Dieta Paleativa

c)

Dieta Profiláctica

d)

Dieta Oral

4.

Son necesarias en el caso de obesidad o hiperlipidemias.

a)

Dieta Esencial

b)

Dieta Paleativa

c)

Dieta Profiláctica

d)

Dieta Oral

5.

Para la prescripción de la dieta a nivel hospitalario,  el único ítem a evaluar es el diagnostico de la enfermedad del paciente. 

a)

Verdadero

b)

Falso

6.

Dieta general que tiene los pacientes cuando no requieren ningún tipo de alimentación especial. Es una dieta normal, sana, equilibrada e inocua.

(a)  

7.

Dieta que aporta entre 1200-1600 kcal, es una dieta de transición, se incluyen alimentos semi-líquidos

a)

Dieta Líquida Completa

b)

Dieta tipo papilla

c)

Dieta Líquidos Claros

d)

Dieta Blanda

e)

Dieta Semi-Blanda

8.

Es una dieta normal con textura modificada, se incluyen alimentos de fácil masticación y deglución. 

a)

Dieta Líquida Completa

b)

Dieta tipo papilla

c)

Dieta Líquidos Claros

d)

Dieta Blanda

e)

Dieta Semi-Blanda

9.

Dieta hipocalórica, aporta entre 500-600 kcal, es una dieta de transición. 

a)

Dieta Líquida Completa

b)

Dieta tipo papilla

c)

Dieta Líquidos Claros

d)

Dieta Blanda

e)

Dieta Semi-Blanda

10.

Dieta de fácil masticación y digestión, hipocalórica, baja en grasa y libre de lactosa

a)

Dieta Líquida Completa

b)

Dieta tipo papilla

c)

Dieta Líquidos Claros

d)

Dieta Blanda

e)

Dieta Semi-Blanda

11.

Dieta que proporciona alimentos de fácil digestión, aporta la cantidad necesaria de nutrientes. 

a)

Dieta Líquida Completa

b)

Dieta tipo papilla

c)

Dieta Líquidos Claros

d)

Dieta Blanda

e)

Dieta Semi-Blanda

12.

Pte femenina de 35 años, con peso actual de 157 lb y talla de 1.62 m, calcule su metabolismo basal, empleando la ecuación de predicción recomendada.

(a)  

13.

El peso mínimo para un pte. masculino de 55 años con peso de 78 kg y estatura de 172 cm es de 63.64 kg

a)

Verdadero

b)

Falso

14.

En relación a la evaluación clínica de un paciente, existe una secuencia u orden sugerida para la intervención, seleccione el número que corresponde a: Historia Médica

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

15.

En relación a la evaluación clínica de un paciente, existe una secuencia u orden sugerida para la intervención, seleccione el número que corresponde a: Diagnóstico Médico

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

16.

En relación a la evaluación clínica de un paciente, existe una secuencia u orden sugerida para la intervención, seleccione el número que corresponde a: Examen Clínico

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

17.

En relación a la evaluación clínica de un paciente, existe una secuencia u orden sugerida para la intervención, seleccione el número que corresponde a: Estilo de Vida

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

18.

En relación a la evaluación clínica de un paciente, existe una secuencia u orden sugerida para la intervención, seleccione el número que corresponde a: Tratamiento Farmacológico - Medicamentos

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

19.

A la hora de realizar el diagnóstico nutricional, el formato sugerido para la creación del expediente clínico lleva una secuencia, señale el orden al que corresponde: Datos Generales

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

20.

A la hora de realizar el diagnóstico nutricional, el formato sugerido para la creación del expediente clínico lleva una secuencia, señale el orden al que corresponde: Evaluación Clínica

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

21.

A la hora de realizar el diagnóstico nutricional, el formato sugerido para la creación del expediente clínico lleva una secuencia, señale el orden al que corresponde: Evaluación Antropométrica

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

22.

A la hora de realizar el diagnóstico nutricional, el formato sugerido para la creación del expediente clínico lleva una secuencia, señale el orden al que corresponde: Evaluación Bioquímica

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

23.

A la hora de realizar el diagnóstico nutricional, el formato sugerido para la creación del expediente clínico lleva una secuencia, señale el orden al que corresponde: Evaluación Dietética

a)

Primero (1)

b)

Segundo (2)

c)

Tercero (3)

d)

Cuarto (4)

e)

Quinto (5)

24.

El agarre de mano, forma parte de la evaluación clínica para medir la función muscular y puede ser un buen indicador del estado nutricional, fácil de ejecutar. 

a)

Verdadero

b)

Falso

25.

Las recomendaciones nutricionales de la Dieta DASH, consumo de grasa moderado, aporte de fibra de 30 gr diarios. Sodio de 1.6 a 2.8 g/día están sugeridas para la patología de: 

a)

Cardiopatias

b)

Hipertensión Arterial

c)

Dislipidemias

d)

Infarto Agudo al miocardio

26.

Las recomendaciones nutricionales de la Dieta fraccionada, 30 min de actividad física 5 v/sem., aumentar la ingesta diaria de Omega 3 (DHA-EPA), están sugeridas para la patología de: 

a)

Cardiopatias

b)

Hipertensión Arterial

c)

Dislipidemias

d)

Infarto Agudo al miocardio

27.

Las recomendaciones nutricionales de la Kcal Individualizadas - 20 -30 kcal/kg/d. Aporte de fibra dietética 20-20 g/día. Dieta Fraccionada., están sugeridas para la patología de: 

a)

Cardiopatias

b)

Hipertensión Arterial

c)

Dislipidemias

d)

Infarto Agudo al miocardio

28.

En la intervención nutricional del manejo de la DM tipo 2, uno de los aspectos bioquímicos que se debe monitorear mensualmente es la Hemoglobina Glicosilada

a)

Verdadero

b)

Falso

29.

Paciente masculino de 25 años de edad con IMC 35.5, con resultados de lab. Glc. 105, Col - 250, TG 195, el mismo manifiesta que no realiza actividad física, su trabajo es de oficina, y come habitualmente fuera de casa, que plan de alimentación sería el ideal alcanzar los objetivos del paciente: 

a)

Dieta baja en grasa, y actividad física 

b)

Dieta basal, solo aumentar actividad física

c)

Dieta Hiper-calórica, Hiper-proteica

d)

Dieta Hipocalórica, Baja en grasa, aumentar actividad física 

30.

Las Fórmulas de Nutrición Enteral, entran en la clasificación de la FDA como "Medical Foods"

a)

Verdadero

b)

Falso

31.

En relación con las dietas hospitalarias, la dieta líquida claras se pueden prolongar más de 48 horas

a)

Verdadero

b)

Falso

32.

Paciente masculino de 80 años, con diagnóstico de  HTA, DM, secuelas de ECV, con dificultad para tragar en estudio de posible disfagia, por perdida de peso en los últimos 22 días, se le indica soporte nutricional, cual seria la mejor vía de administración de alimentación para manejo en casa:

a)

SP x vía oral

b)

NP x vía periférica 

c)

NE x gastrotomía

d)

NE x Sonda Naso-gástrica

33.

En el tratamiento nutricional de la DM, uno de los aspectos más importantes tiene que ver con la cantidad y sobre todo la calidad de los carbohidratos que se incluyen en el plan nutricional. 

a)

Verdadero

b)

Falso

34.

En la intervención y/o tratamiento nutricional del paciente con diabetes se utilizan múltiples herramientas, cuando decimos, método que consiste en la clasificación de los alimentos, según su repuesta glicémica postprandial. 

a)

Índice Glicémico

b)

Conteo de CHO

c)

Método del Plato

35.

En la intervención y/o tratamiento nutricional del paciente con diabetes se utilizan múltiples herramientas, cuando decimos, método que en la habilidad más avanzada que ayuda a planificar y realizar un seguimiento de la cantidad de nutrientes  que se consumen.

a)

Índice Glicémico

b)

Conteo de CHO

c)

Método del Plato

36.

En la intervención y/o tratamiento nutricional del paciente con diabetes se utilizan múltiples herramientas, cuando decimos, método que consiste en un enfoque visual para proporcionar una guía básica para la planificación de las comidas..

a)

Índice Glicémico

b)

Conteo de CHO

c)

Método del Plato

37.

Pte. masculino de 65 años, con peso de 63 kg, con diagnostico de Ca. de Colon, ha tenido un perdida de 9% de peso corporal en los últimos 4 meses. Calcule los requerimientos proteicos para nuestro paciente: 

(a)  

38.

Son dietas especializadas en las que los nutrientes, en particular las proteínas se presentan pre-digeridos o parcialmente hidrolizadas, en forma de oligopéptidos, dipéptidos y tripéptidos.

a)

Fórmulas Artesanales

b)

Fórmulas Oligoméricas

c)

Fórmulas Elementales

d)

Fórmulas Poliméricas

39.

Son las dietas en los que los macronutrientes, en especial las proteínas se presentan en forma de AA libres (menor tamaño).

a)

Fórmulas Artesanales

b)

Fórmulas Oligoméricas

c)

Fórmulas Elementales

d)

Fórmulas Poliméricas

40.

Son aquellas en que los nutrientes, en especial las proteínas, se presentan en forma intacta por lo que se indica en pacientes con funciones digestivas y absortivas integras.

a)

Fórmulas Artesanales

b)

Fórmulas Oligoméricas

c)

Fórmulas Elementales

d)

Fórmulas Poliméricas

41.

En relación a la nutrición parenteral periférica, es aquella que puede ser empleada a largo plazo, ya que tiene una osmolaridad entre los 600-900 mOsm/l

a)

Verdadero

b)

Falso

42.

En la terapia nutricional del paciente con disfagia se enfoca en la modificación de la textura de los alimentos, ya que el aporte calórico y de macronutrientes va a depender del estado nutricional del pte. 

a)

Verdadero

b)

Falso

43.

Es un proceso inflamatorio de la mucosa gástrica. 

a)

Gastritis

b)

ERGE

c)

Úlcera Péptica

d)

Síndrome de Dumping

44.

Es el movimiento anormal del contenido gástrico hacia el esófago, lo que puede resultar en el desarrollo de inflamación esofágica (esofagitis).

a)

Gastritis

b)

ERGE

c)

Úlcera Péptica

d)

Síndrome de Dumping

45.

Es una lesión en forma de herida más o menos profunda, en la capa más superficial que recubre el tubo digestivo.

a)

Gastritis

b)

ERGE

c)

Úlcera Péptica

d)

Síndrome de Dumping

46.

Patología que consiste en un rápido vaciamiento gástrico.

a)

Gastritis

b)

ERGE

c)

Úlcera Péptica

d)

Síndrome de Dumping

47.

En el tratamiento de la obesidad, los múltiples estudios, han descrito que un adelgazamiento de este peso corporal, tendrá excelente resultados en la salud del paciente. 

(a)  

48.

En el tratamiento o la intervención nutricional en el tratamiento de la obesidad, hay pasos que se deben seguir, en relación a esto, relacione el impacto con el tratamiento correspondiente cuando aumenta la duración de la respuesta al tx. nos referimos a:

a)

Modificaciones Conductuales

b)

Cirugía Bariátrica

c)

Farmacoterapia

49.

En el tratamiento o la intervención nutricional en el tratamiento de la obesidad, hay pasos que se deben seguir, en relación a esto, relacione el impacto con el tratamiento correspondiente cuando aumenta la cifra de pacientes que responde a los cambios en el modo de vida nos referimos a:

a)

Modificaciones Conductuales

b)

Cirugía Bariátrica

c)

Farmacoterapia

50.

En el tratamiento o la intervención nutricional en el tratamiento de la obesidad, hay pasos que se deben seguir, en relación a esto, relacione el impacto con el tratamiento correspondiente cuando aumenta la magnitud de la respuesta del tx.  nos referimos a:

a)

Modificaciones Conductuales

b)

Cirugía Bariátrica

c)

Farmacoterapia

51.
Nombre
4 lines
52.
Es el conjunto de alimentos que habitualmente se ingiere.
a)
Dieta
b)
Micronutrientes
c)
Nutrientes
d)
Macronutrientes
53.
Son la principal fuente de hidratos de carbono
a)
Huevo, quinoa, nueces
b)
Pescado, aguacate, tomate
c)
Maní, lentejas, manzana
d)
Papa, maíz, pan
54.
Señales cuales son los grupos que forman los macronutrientes.
a)
Vitaminas
b)
Minerales
c)
Lipidos
d)
Glúcidos
e)
Ninguna
55.
Ciencia que estudia tanto la digestión, la absorción, el metabolismo y la excreción de los alimentos como nutrientes energéticos y no energéticos; y su rol en la síntesis de moléculas, tejidos y órganos.
a)
Nutrición
b)
Nutriología
c)
Dietética
d)
Dietoterapia
56.
Es la única alternativa terapéutica para los pacientes que presentan dificultades en la ingestión de alimentos a causa de una situación clínica particular.
a)
Nutrición
b)
Alimentación
c)
Tamizaje Nutricional
d)
Soporte Nutricional
57.
Los alimentos son el vehículo de los nutrientes.
a)
Verdadero
b)
Falso
58.
Cuando hablamos de salud, hacemos referencia a la condición de todo ser vivo que goza de un absoluto bienestar físico.
a)
Verdadero
b)
Falso
59.
Los aminoácidos esenciales los puede producir el cuerpo.
a)
Verdadero
b)
Falso
60.
La tasa metabólica basal es la cantidad de energía necesaria para mantener los procesos vitales estando en reposo.
a)
Verdadero
b)
Falso
61.
Se suministran nutrientes al tracto gastrointestinal por medio de preparados líquidos, a través de vía oral o por sondas, con los que se cubren requerimientos nutricionales de un individuo.
a)
Nutrición Enteral
b)
Nutrición Mixta
c)
Nutrición Artificial
d)
Nutrición Parenteral
62.
Nombre
4 lines
63.
Es el conjunto de alimentos que habitualmente se ingiere.
a)
Dieta
b)
Micronutrientes
c)
Nutrientes
d)
Macronutrientes
64.
Son la principal fuente de hidratos de carbono
a)
Huevo, quinoa, nueces
b)
Pescado, aguacate, tomate
c)
Maní, lentejas, manzana
d)
Papa, maíz, pan
65.
Señales cuales son los grupos que forman los macronutrientes.
a)
Vitaminas
b)
Minerales
c)
Lipidos
d)
Glúcidos
e)
Ninguna
66.
Ciencia que estudia tanto la digestión, la absorción, el metabolismo y la excreción de los alimentos como nutrientes energéticos y no energéticos; y su rol en la síntesis de moléculas, tejidos y órganos.
a)
Nutrición
b)
Nutriología
c)
Dietética
d)
Dietoterapia
67.
Es la única alternativa terapéutica para los pacientes que presentan dificultades en la ingestión de alimentos a causa de una situación clínica particular.
a)
Nutrición
b)
Alimentación
c)
Tamizaje Nutricional
d)
Soporte Nutricional
68.
Los alimentos son el vehículo de los nutrientes.
a)
Verdadero
b)
Falso
69.
Cuando hablamos de salud, hacemos referencia a la condición de todo ser vivo que goza de un absoluto bienestar físico.
a)
Verdadero
b)
Falso
70.
Los aminoácidos esenciales los puede producir el cuerpo.
a)
Verdadero
b)
Falso
71.
La tasa metabólica basal es la cantidad de energía necesaria para mantener los procesos vitales estando en reposo.
a)
Verdadero
b)
Falso
72.
Se suministran nutrientes al tracto gastrointestinal por medio de preparados líquidos, a través de vía oral o por sondas, con los que se cubren requerimientos nutricionales de un individuo.
a)
Nutrición Enteral
b)
Nutrición Mixta
c)
Nutrición Artificial
d)
Nutrición Parenteral