Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PEMAKANAN PJPK TINGKATAN 5

Total questions: 46

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Pernyataan berikut berkaitan dengan salah satu jenis nutrien.

"Dikenali sebagai mikronutrien kerana badan kita memerlukan bahan ini dalam kuantiti yang kecil."

Nutrien yang dimaksudkan ialah?

a)

Protien

b)

Mineral

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

2.

Apakah jenis vitamin yang dihasilkan oleh tubuh badan manusia?

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin C

3.

Kadar pengambilan Vitamin dan Mineral yang ditentukan oleh RDA ( Recomended Daily Allowances) adalah berbeza mengikut

a)

Umur

b)

Ketinggian

c)

Berat Badan

d)

Kadar Metabolisme

4.

Kenapakah manusia perlu mengambil makanan yang seimbang?

a)

Memberikan vitamin yang tidak mencukupi kepada badan.

b)

Tidak mampu mengawal kadar obesiti.

c)

Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek fizikal.

d)

Perkembangan mental seseorang itu terganggu.

5.

Apakah fungsi karbohidrat?

a)

Sumber utama tenaga.

b)

Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

c)

Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

6.

Apakah fungsi protein?

a)

Sumber utama tenaga.

b)

Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

c)

Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

7.

Yang manakah bukan fungsi kalsium?

a)

Pembentukan tulang dan gigi.

b)

Proses ereksi dan rehat otot.

c)

Pembekuan darah.

d)

Mengatur keseimbangan ph darah.

8.

Makanan seimbang merupakan makanan yang harus dimakan untuk memastikan tubuh badan seseorang berfungsi dengan normal.

a)

Betul

b)

Salah

9.

Makanan seimbang seharusnya memberi: Pilih 2 jawapan.

a)

Tenaga makanan yang mencukupi.

b)

Karbohidrat, protein dan lemak secara berlebihan.

c)

Kandungan fiber yang mencukupi.

d)

Kandungan bahan galian, vitamin dan asid lemak yang banyak.

10.

Di dalam Piramid Makanan mempunyai lima aras. Aras yang manakah salah di bawah?

a)

ARAS 1 : Sumber tidak baik karbohidrat kompleks, membekalkan vitamin, mineral,gentian dan sedikit protein serta melebihi kandungan lemak.

b)

ARAS 2 : Sumber baik vitamin, mineral dan gentian.

c)

ARAS 3 : Sumber baik protein, kaya vitamin B, besi, zink dan magnesium.

d)

ARAS 4 : Sumber penting kalsium dan protein.

e)

ARAS 5 :Lemak dan minyak mengandungi asid lemak perlu dan vitamin A,D,E,K.

11.

Sebahagian besar makanan orang Eskimo ialah daging dan makanan berlemak. Mengapakah perlunya makanan sedemikian?

a)

Budaya kegemaran mereka lebih kepada makanan berdaging

b)

Sumber makanan di atas ditemui dengan banyaknya di kawasan tempat tinggal mereka

c)

Membolehkan mereka mendapatkan lebih banyak tenaga untuk menjalankan aktiviti berat

d)

Untuk menggantikan haba yang hilang ke persekitaran supaya suhu badan dapat dikekalkan pada 37ºC

12.

Antara berikut, yang manakah tidak disebabkan oleh tabiat pemakanan yang tidak sihat?

a)

Tekanan darah tinggi

b)

Diabetes

c)

Katarak

d)

Arteriosklerosis

13.

Antara berikut yang manakah makanan yang tidak sihat?

a)
b)
c)
d)
14.

Apakah yang dimaksudkan dengan Diet Seimbang yang menggunakan konsep suku-suku-separuh?

a)

Suku Karbohidrat, Suku Protein, Separuh Sayur dan Buah

b)

Suku Protein, Suku Sayur dan Buah, Separuh Karbohidrat

c)

Suku Karbohidrat, Suku Sayur dan Buah, Separuh Protein

d)

Suku Protein, Suku Lemak, Separuh Sayur dan Buah

15.

Kurus atau gemuk seseorang diukur dengan

a)

Ukur lilit pinggang-pinggul

b)

Indeks jisim tubuh

c)

Jangkauan melunjur

d)

Penimbang

16.

Metabolisme bermaksud

a)

Proses tubuh menukar tenaga kepada makanan

b)

Proses tubuh menukar makanan kepada lemak

c)

Proses tubuh menukar makanan kepada tenaga

d)

Proses tubuh menukar oksigen kepada karbon dioksida

17.

Kementerian Kesihatan Malaysia telah menjalankan program kesihatan berdasarkan pengambilan makanan iaitu

a)

Program Pinggan Separuh Malaysia

b)

Program Pinggan Sihat Malaysia

c)

Program Pinggan Suku Separuh Malaysia

d)

Program Pinggan Baru Malaysia

18.

Amalan "Suku Suku Separuh" merujuk kepada pengambilan makanan seharian. Apakah jenis amalan "Separuh" dalam amalan makanan harian yang disaran oleh Kementerian Kesihatan Malaysia.

a)

Nasi , Roti, Bijirin

b)

Ikan , daging, ayam

c)

Sayuran, buah-buahan

d)

Minyak dan gula

19.

Pilih 3 kaedah pengambilan nutrien yang betul .

a)

Jantina

b)

Jenis aktiviti

c)

Kehendak

d)

Tahap kesihatan

20.

Tujuan pengurusan diet seimbang adalah seperti berikut kecuali

a)

Tumbesaran yang setara

b)

Mengelakkan masalah obesiti

c)

Mengelakkan masalah obesiti

d)

Mempunyai mental yang lemah

21.

Tahap aktiviti sederhana aktif merujuk kepada

a)

Tidak bersenam

b)

1-3 kali seminggu

c)

3-4 kali seminggu

d)

5-7 kali seminggu

22.

Tahap aktiviti aktif adalah kekerapan melakukan aktiviti

a)

Tidak bersenam

b)

1-3 kali seminggu

c)

3-4 kali seminggu

d)

5-7 kali seminggu

23.

Individu menjadi kurus dan perut kembung atau buncit merujuk kepada

a)

Lebihan pengambilan makanan berlemak

b)

Pengambilan diet rendah protein

c)

Kekurangan asid folik dalam tubuh badan

d)

Pengambilan makanan yang seimbang

24.

Anoreksia merujuk kepada masalah kesihatan...

a)

Gangguan tidur waktu malam

b)

Kehilangan selera makan

c)

Kehilangan memori sementara

d)

Hilang deria rasa

25.

Nyatakan 4 kategori nutrien yang anda ketahui mengikut urutan Piramid Makanan dari bawah ke atas

4 lines
26.

Pilih 3 pernyataan yang BENAR berkenaan kepentingan pemilihan diet seimbang

a)

Meningkatkan imuniti tubuh badan

b)

Perkembangan sosial

c)

Mengawal berat badan

d)

Perkembangan mental

27.

Pernyataan berikut berkaitan dengan salah satu jenis nutrien.

"Dikenali sebagai mikronutrien kerana badan kita memerlukan bahan ini dalam kuantiti yang kecil."

Nutrien yang dimaksudkan ialah?

a)

Protien

b)

Mineral

c)

Vitamin

d)

Karbohidrat

28.

Apakah jenis vitamin yang dihasilkan oleh tubuh badan manusia?

a)

Vitamin A

b)

Vitamin D

c)

Vitamin E

d)

Vitamin C

29.

Kadar pengambilan Vitamin dan Mineral yang ditentukan oleh RDA ( Recomended Daily Allowances) adalah berbeza mengikut

a)

Umur

b)

Ketinggian

c)

Berat Badan

d)

Kadar Metabolisme

30.

Kenapakah manusia perlu mengambil makanan yang seimbang?

a)

Memberikan vitamin yang tidak mencukupi kepada badan.

b)

Tidak mampu mengawal kadar obesiti.

c)

Pembesaran manusia itu lebih sempurna daripada aspek fizikal.

d)

Perkembangan mental seseorang itu terganggu.

31.

Apakah fungsi karbohidrat?

a)

Sumber utama tenaga.

b)

Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

c)

Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

32.

Apakah fungsi protein?

a)

Sumber utama tenaga.

b)

Membekalkan tenaga bagi proses metabolisme.

c)

Memastikan metabolisme tubuh seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel tidak terganggu.

33.

Makanan seimbang merupakan makanan yang harus dimakan untuk memastikan tubuh badan seseorang berfungsi dengan normal.

a)

Betul

b)

Salah

34.

Makanan seimbang seharusnya memberi: Pilih 2 jawapan.

a)

Tenaga makanan yang mencukupi.

b)

Karbohidrat, protein dan lemak secara berlebihan.

c)

Kandungan fiber yang mencukupi.

d)

Kandungan bahan galian, vitamin dan asid lemak yang banyak.

35.

Di dalam Piramid Makanan mempunyai lima aras. Aras yang manakah salah di bawah?

a)

ARAS 1 : Sumber tidak baik karbohidrat kompleks, membekalkan vitamin, mineral,gentian dan sedikit protein serta melebihi kandungan lemak.

b)

ARAS 2 : Sumber baik vitamin, mineral dan gentian.

c)

ARAS 3 : Sumber baik protein, kaya vitamin B, besi, zink dan magnesium.

d)

ARAS 4 : Sumber penting kalsium dan protein.

e)

ARAS 5 :Lemak dan minyak mengandungi asid lemak perlu dan vitamin A,D,E,K.

36.

Sebahagian besar makanan orang Eskimo ialah daging dan makanan berlemak. Mengapakah perlunya makanan sedemikian?

a)

Budaya kegemaran mereka lebih kepada makanan berdaging

b)

Sumber makanan di atas ditemui dengan banyaknya di kawasan tempat tinggal mereka

c)

Membolehkan mereka mendapatkan lebih banyak tenaga untuk menjalankan aktiviti berat

d)

Untuk menggantikan haba yang hilang ke persekitaran supaya suhu badan dapat dikekalkan pada 37ºC

37.

Antara berikut, yang manakah tidak disebabkan oleh tabiat pemakanan yang tidak sihat?

a)

Tekanan darah tinggi

b)

Diabetes

c)

Katarak

d)

Arteriosklerosis

38.

Antara berikut yang manakah makanan yang tidak sihat?

a)
b)
c)
d)
39.

Penyakit-penyakit berikut disebabkan oleh obesiti KECUALI _______________

a)

strok

b)

diarea

c)

artritis

d)

penyakit kardiovaskular

40.

Komposisi badan merujuk kepada peratusan ____________ badan berbanding dengan otot, tulang dan tisu badan yang lain.

a)

darah

b)

lemak

c)

daging

d)

usus

41.

Ukuran WHR (Waist to Hip Ratio) diambil dalam unit ____________

a)

cm

b)

kaki

c)

meter

d)

decimeter

42.

Alat lain yang boleh digunakan untuk mengukur komposisi badan ialah __________

a)

Ultrasound

b)

DEXA

c)

MRI

d)

Skin folf caliper

43.

Pengukuran lengkap Bioelectrical Impedance Analysis (BIA) mengambil masa di antara ____________ dalam prosedur pengukuran komposisi badan

a)

4 - 5 minit

b)

3 - 4 minit

c)

2 - 3 minit

d)

30 saat - 1 minit

44.

Antara berikut yang manakah cara mengukur lilitan pinggang yang betul?

a)

Mengangkat pakaian semasa mengukur

b)

Keadaan pita pengukur adalah lurus mendatar

c)

Pita pengukur diregang secara sederhana mengelilingi pinggul

d)

Pita pengukur mengelilingi badan hingga bertemu titik kosong bacaan pita pengukur

45.

Berikut ialah pertimbangan yang perlu difikirkan jika anda ingin merancang program mengurangkan berat badan KECUALI ________________

a)

Gaya hidup sanitari

b)

Pemakanan seimbang

c)

Latihan kecergasan mingguan

d)

Kekerapan latihan (frekuensi)

46.

Komposisi badan merujuk kandungan tubuh badan manusia yang terdiri daripada ________________

a)

lemak

b)

tulang

c)

otot

d)

air