wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Quiz Ilmu Gizi

Total questions: 16

Worksheet time: 8mins

Name
Class
Date
1.

Polisakarida merupakan karbohidrat kompleks yang sering kita konsumsi, salah satu jenis polisakarida yang tidak bisa dicerna adalah…

a)

Glukosa

b)

Sukrosa

c)

Maltosa

d)

Selulosa

e)

Fruktosa

2.

Senyawa kimia tidak larut air dan mempunyai pelarut khusus disebut…

a)

Lemak

b)

Vitamin

c)

Karbohidrat

d)

Protein

e)

Mineral

3.

Sumber karbohidrat terdapat pada...

a)

Beras, daging,tahu

b)

Kentang,beras, singkong

c)

Roti, tempe, sayur

d)

Buah, sayur, mie

4.

Protein nabati terdapat pada...

a)

Kacang-kacangan

b)

Singkong

c)

Margarin

d)

Susu

5.

Berikut vitamin yang larut dalam air adalah....

a)

Vitamin K dan C

b)

Vitamin C dan A

c)

Vitamin K dan B Kompleks

d)

Vitamin B Kompleks dan C

e)

Vitamin A dan E

6.

pengaturan atau pemilihan makanan yang harus dimakan oleh seseorang adalah pengertian dari...

a)

Gizi

b)

Ilmu Gizi

c)

Sumber Gizi

d)

Jenis Makanan

7.

faktor yang mempengaruhi kesehatan seseorang diantaranya adalah.. kecuali

a)

Gaya Hidup

b)

Keturunan

c)

Energi

d)

Keadaan Lingkungan

8.

sumber gizi utama yang dibutuhkan manusia adalah..

a)

Karbohidrat, Protein, Lemak

b)

Karbohidrat, Protein, vitamin

c)

Protein, vitamin dan mineral

d)

Karbohidrat, mineral dan lemak

9.

Berikut vitamin yang larut dalam air adalah....

a)

Vitamin K dan C

b)

Vitamin C dan A

c)

Vitamin K dan B Kompleks

d)

Vitamin B Kompleks dan C

e)

Vitamin A dan E

10.

Bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan atau unsur-unsur/ ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh, yang berguna bila dimasukkan ke dalam tubuh disebut ?

(a)  

11.

Sebagai pelarut dan sebagai alat transport zat-zat gizi serta sisa-sisa pencernaan dan metabolisma disebut ?

(a)  

12.

Ilmu gizi mempelajari pangan dan zat-zat dari pangan yangb bermanfaat bagi kesehatan, proses yang terjadi pada pangan

sejak dikonsumsi, dicerna, diserap, sampai digunakan tubuh dan dampaknya terhadap tumbuh kembang, produktivitas kerja e dan kelangsungan hidup manusia serta faktor yang berpengaruh

a)

Benar

b)

Salah

13.

Fungsi zat gizi diantaranya sumber energi, untuk pertumbuhan dan mempertahankan jaringan, dan sebagai pengatur atau regulasir poses tubuh

a)

Benar

b)

Salah

14.

Gizi seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan,

aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan mempertahankan berat badano normal untuk mencegah masalah gizi

a)

Benar

b)

Salah

15.

Empat pilar gizi seimbang diantaranya adalah mengonsumsi makanan

dalam jumlah cukup, membiasakan perilaku hidup bersih, berolahraga, mempertahankan berat badan normal

a)

Benar

b)

Salah

16.

Karbohidrat sederhana diantaranya adalah monosakarida, polisakarida, disakarida, gula alkohol

a)

Benar

b)

Salah