Target usaha yang didalamnya terdapat keinginan dan kebutuhan yang akan dipenuhi berupa kesempatan baik untuk individu maupun kelompok disebut …

Kegiatan yang mengkombinasikan faktor-faktor produksi (man, material, method, money, market dan machine) yang ada untuk menghasilkan suatu produk, berupa barang yang dapat diambil nilai lebihnya atau manfaatnya oleh konsumen disebut ...

Skema proses dalam perencanaan usaha modifikasi bahan pangan dari bahan nabati dan hewani pada tahap pertama adalah…

Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi, mempunyai citarasa pedas, yang dalam pembuatannya diperkaya dengan campuran dari berbagai bumbu dan rempah-rempah, terutama cabe merah dan kelapa. Makanan ini adalah khas dari …

Rani ingin membuka usaha dibidang kuliner, Rani sangat cerdas memanfaatkan kesempatan yang ada dalam bidang makanan khas tradisional dengan menggunakan bahan baku daging yang dimodifikasi menjadi olahan abon, maka Rani Untuk mencapai peluang usaha diperlukan ...

Santi seorang wirausahawan sukses yang pandai memanfaatkan kesempatan yang ada serta melihat sasaran penjualan yang cukup menjanjikan, maka Santi termasuk wirausahawan yang mampu menganalisis … .

Perhatikan pernyataan di bawah:

1. Mempunyai pilihan dan yakin bahwa usahanya bisa dilaksanakan,

2. Menerima gagasan-gagasan baru dalam dunia usaha, 3. Tidak mampu menguasai diri sendiri,

4. Bersedia mendengarkan saran-saran orang lain,

5. Bersemangat dan bergaul,

Untuk menggali peluang usaha, seorang wirausaha harus berfikir secara positif dan kreatif adalah …

Gambar tersebut telah mengalami modifikasi ...

Kegiatan perencanaan, pengendalian, dan pengorganisasian pekerjaan perkantoran, serta penggerakan mereka yang melaksanakannya agar mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Pengertian ini menurut ...

Dadih adalah yoghurt tradisional khas ....

Cara merubah bentuk dan rasa makanan khas daerah dari yang kurang menarik menjadi lebih menarik tanpa menghilangkan bentuk dan rasa aslinya, serta menampilkan bentuk yang lebih bagus dari aslinya adalah ….

Berikut ini yang bukan termasuk tujuan modifikasi makanan khas daerah adalah ....

Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu ....

Perhatikan kelompok makanan khas daerah dibawah ini :

a) Rendang, Dadih, dan Asinan

b) Mochi, Telur asin, dan Fruit leather

c) Mochi, Asinan, dan Fruit leather

d) Rendang, Dadih, dan Tahu telur

Dari pernyataan tersebut, manakah makanan yang bahan bakunya dari nabati adalah ....

Perhatikan data pangan khas daerah di indonesia :

(1) Rawon

(2) Soto Ayam

(3) Gado-Gado

(4) Urap Sayur

(5) Rendang

Dari data di atas yang merupakan makanan berbahan utama hewani, yaitu....

Salah satu hal yang dibutuhkan dalam pengembangan wirausaha khas daerah agar penampilan produk terlihat menarik adalah ....

Berikut ini adalah bahan yang tidak diperlukan dalam pengolahan bakpia keju susu adalah....

Perhatikan data di bawah ini.

(1) Bahan baku

(2) Bumbu

(3) Bahan tambahan pangan

(4) Bahan kerajinan

(5) Bahan kebutuhan

Bahan yang digunakan dalam pengolahan pangan yaitu ....

Telor asin adalah makan khas daerah ….

Hal yang bukan merupakan alasan dilakukannya modifikasi terhadap makanan khas daerah, yaitu .....

Berikut faktor-faktor yang dapat memunculkan ide usaha dalam memodifikasi makanan dari bahan pangan nabati dan hewani :

1. Pengetahuan yang dimiliki

2. Masalah yang dihadapi dan belum terpecahkan

3. Kesulitan yang dihadapi sehari-hari

4. Pengalaman dari individu itu sendiri

5. Pengalaman saat ia melihat orang lain menyelesaikan masalah

6. Kebutuhan yang belum terpenuhi

Yang termasuk faktor eksternal adalah . . .

Rendang merupakan salah satu jenis makanan yang disukai oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia, pernyataan tersebut dapat termasuk kedalam analisis . . .

Tini akan membuat usaha bidang kuliner, tetapi Tini tidak tahu harus memulai usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan adalah . . .

Contoh modifikasi makanan khas daerah berupa modifikasi bahan baku adalah . . .

Berikut ini yang tidak termasuk cara dalam menjaga higienitas makanan saat pengolahan adalah . . .

Makanan khas daerah berikut ini yang dapat dilakukan modifikasi agar proses pengolahannya lebih higienis adalah . . .

Tujuan modifikasi jamu tradisional yang dahulu dijual dengan cara digendong keliling kampung dengan kemasan seperti pada gambar adalah . . .

Perhatikan pernyataan berikut ini!

1) menggunakan BTP yang ada ijinnya

2) menggunakan BTP dalam jumlah yang dibolehkan

3) menggunakan jenis BTP yang sesuai dengan karakter produknya

4) menggunakan BTP yang banyak agar tampilan makanan sangat menarik

Pernyataan yang paling tepat terkait pemakaian BTP pada modifikasi makanan khas daerah adalah....

Bahan dasar pembuatan lumpia khas Semarang adalah rebung. Modifikasi isian lumpia yang dapat dilakukan untuk seorang vegetarian yang tidak menyukai rebung adalah...

Dalam definisi pangan fungsional, hal penting yang diutamakan adalah terkait . . .

Berikut ini yang tidak termasuk fungsi dari makanan fungsional adalah . . .

Berikut ini yang tidak termasuk perbedaan antara karakteristik bahan pangan nabati dan hewani adalah . . .

Kelemahan dari alat pengolahan makanan fungsional dengan bahan alumunium adalah . . .

Perhatikan jenis makanan fungsional berikut!

1. Tempe

2. Apel

3. Yoghurt

4. Anggur

5. Pisang

Jenis makanan fungsional di atas yang termasuk makanan fungsional alami adalah . . .

Makanan fungsional berikut ini yang diolah dengan menggunakan teknik fermentasi adalah . . .

Makanan fungsional berikut ini yang proses pengolahan bahan utamanya tanpa perebusan adalah . . .

Minuman fungsional berikut yang menggunakan bahan dasar bahan nabati adalah . . .

Bahan berikut ini yang umumnya tidak digunakan untuk membuat wedang uwuh adalah . . .

Salad buah merupakan salah satu makanan fungsional yang enak dan menyehatkan. Salad buah mempunyai manfaat . . .